在今福建德化，故名。是福建沿海地区古外销瓷重要产地之一。发现由宋到清历代窑址达一百八十处，重点发掘了屈斗宫、碗坪仑两处窑址。
盛唐之后，德化陶瓷业已经相当发达。到了南宋时，瓷窑烧制技术又有新发展，烧制的白瓷器型大、胎体薄、釉色滋润、白度高、透光度强，已达到很高的水平。宋末元初以屈斗宫窑为代表，进入氧化烧成新技术阶段。明代，德化瓷业进入新的发展时期。“银泥烧出象牙白，冻玉凝脂总不如。”在德化窑瓷中，明代白釉瓷代表了当时德化窑烧瓷技术的很高成就，器物造型、烧制技术、产品质量、生产品种、工艺水平、装饰艺术等方面的综合发展水平都远在宋元之上.
德化窑白瓷的纹饰非常丰富，宋元时的刻划、模印和堆贴已达到较高的成就，明代德化白瓷的装饰又增加印花、贴花、划花和透雕，明末时还出现过釉下青花彩。印花纹饰大多是印模压印，所用图案仿青铜器纹饰较多，如饕餮纹、云雷纹等。贴花也叫堆贴，这种宋元常用的技法在明清得到广泛应用，如八仙杯和龙虎杯、狮耳炉和蟠龙瓶等很有特色。刻划技法是德化窑的传统刀法，到明代时一些花卉刻划篦纹就已逐步消失，取而代之的是刻划精细的文字和诗词等，这种技法和长沙窑文字纹饰有同工异曲之妙。透雕装饰是德化窑在明晚期时的新工艺，做工精致，显得刀法老道技艺娴熟，意境准确而又博大精深。在考古中发现的透雕套杯、透雕熏炉、透雕笔筒和透雕的瓷狮子都非常别致，有极高的工艺审美价值。到明清时德化窑的各种装饰又有新的发展，如有色釉、电光水、镶金线和点釉等，到民国时德化窑基本不烧釉下青花瓷。
清代的德化窑基本延续明代的器种，中晚期的瓷器较为普通，许多器型直接用青花瓷器型，雕塑风格与明代有了很大的不同，主要是头饰、胸饰、首饰等的变化，以及花纹线条讲究刀法锋利。老道光洁，大件器物以手拉坯为主，雕塑以模印后再细雕，胎体厚薄不均但时代的特征较强。胎釉结合紧密，有“糯米胎”现象，中晚期主要以质地坚硬的还原瓷胎质为主：釉色清白莹润度一般，釉中钾高易见，还原瓷釉色微泛青在积釉处较为明显。器底有清代装烧工艺的特点，釉和底有细砂痕。
宋代汝窑三足尊 高9cm，口12.8cm 2012.01.08澳门龙禧 ，成交价3200万 。明永乐龙泉窑洗 直径61.5cm 2012.05.30香港佳士得，成交价230万。明永乐青花缠枝牡丹纹执壶 高27.8cm 2012.04.04香港苏富比，成交价728万。清乾隆青花八吉祥大扁瓶 高50cm2012.12.05 北京保利，成交价1450万
中国艺术品市场的特点
20年前，中国艺术品市场仅仅是以收藏家和国有博物馆为主要买家的专业性市场，一般人参与较少，宏观经济环境对艺术品市场影响不大。伴随着中国经济的快速发展和财富积累，中国艺术品市场迅猛发展。从2009年开始，中国艺术品市场比肩美国和英国，一直稳居世界三大艺术品市场之一。伴随着艺术品市场向高价位发展，中国艺术品市场从收藏时代向投资时代的转变，以投资为目的的企业收藏家和艺术品基金成为最有实力的买家主体，价格的提升使得艺术品的审美属性弱化，而其投资属性增强。企业家和企业资金的入场将中国艺术品市场的规模推升到新的高度，改变着中国收藏市场的格局和结构，投资收藏主体更加多元化。艺术品的消费、收藏和投资需求越来越大，艺术品市场的社会关注度在提升。
艺术品投资的财务收益
艺术品与其他金融资产有显著的差异，艺术品资产的异质性和弱流动性增加了度量艺术品价值的难度。艺术品价格指数可以跟踪反映艺术品市场价格变化进而度量艺术品投资回报率。目前计量艺术品价格指数的模型主要有平均价格法、重复交易法和特征价格法。
术品投资的精神收益
艺术品本身就是文化产品，其精神文化价值远比财务收益更为直观和重要。不少学者认为投资艺术品得到的收益更多来源于精神收益而非资产增值，投资艺术品目的在于观赏中所带来的精神回报，这是投机者无法感受和体会到的。
因此，购买艺术品最主要的原因是喜欢，是因为与艺术品的相遇触动了你的内心情感，而不是只为了赚钱。如果只将艺术品当成与股票、债券没有区别的投资工具，丝毫感受不到任何的精神收益，建议不要进入艺术品市场。因为，与其他常规的金融产品相比，艺术品专业门槛较高，很多人没有鉴定和估值能力，变现性较差，而且大量艺术品不具备财务收益。
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《文化说事，明白做人》
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