哪里学关东煮技术比较好，学习关东煮做法.关东煮培训做法哪里有正宗关东煮卤水怎么做？关东煮是十分简单的小吃技术，但是又非常美味受欢迎。特别是在小吃街和奶茶店，关东煮可以说是随处可见，寒冷的冬日，一杯热乎乎的关东煮简直就是暖到心里。
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关东煮的由来：
可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。 跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。
关东煮简介：
1.认香料，天然的中草药，认识了解作用，用法；
2.炒底料（红油底料，清油底料），毛料及精料；
3.菜品的选择，比例及加工（选，买，洗，切）；
4.高汤的熬制方法及技巧；
5.肉类和菜品的处理方法及技巧
6.开店设备指导及采购渠道开店模式
关东煮培训市场分析：
一份关东煮成本就一块多钱，但是卖价确是5-10元，特别是成都春熙路，一份关东煮10元，再搭配一杯奶茶10元，卖个煮玉米5元，25元成本5元都不到。想做小生意的朋友可以可以考虑下哦，适合初创业的朋友
学习方式：
悠悠香按关东煮专业化的比例配方，师傅手把手教你每一道做工，详细耐性多方面细致，自己亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间多次苦练，直至每一位自己应该坚固的明白一整套专业人士，给出自己满意的口感为止。看趚喥孒瑞蓷汾剨彶廜葓碙能夠嗱菿皛
学习时间：
随到随学，一对一讲课，早上8：30-12：00;下午：2.30-6.00，提供吃饭。培训学校费用 学费五百元，2-3天（视个人情况而定，直至学会为止)