鸭血豆腐生产线-鸭血豆腐生产线价格（）猪血在很多方面都会起到很大的作用，不管是在人实用方面还是在生物制药方面，猪血的营养成分都不可否认。在农村，血豆腐基本上就是屠宰完动物用一个大盆接住的血然后放点盐，再一煮就上桌了，但是这样传统的做法虽然保持了血的新鲜但是卫生方面实在让人堪忧。
鸭血豆腐生产线所需设备：冷藏罐、过滤器、脱气罐、包装机、杀菌锅；其中冷藏温度是4度，冷藏3-15小时；过滤器分为单体式、双联式、多联式，目的是将凝结血块、鸭血豆腐生产线价格杂质等过滤出来；脱气罐的温度是40度，真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,时间是5分钟；包装机选择拉伸膜包装机，也可选择盒式包装机，分为连续式和单盒式两种
鸭血豆腐生产线血豆腐加工一般是鸭血豆腐和猪血豆腐加工居多，前几年正规的血豆腐加工厂很少，随着人们对食品的卫生要求，血豆腐的加工的传统工艺已经被自动化的生产线所代替，血豆腐的加工需要用鲜血暂存罐进行储藏，储藏过程中还需要加工抗凝剂，不然血液会凝固，用双联过滤器对血液中的杂质进行过滤，真空脱气罐进行脱气，防止加工好的血豆腐又气泡，配料罐搅拌，盒式灌装机进行灌装，高温杀菌锅进行熟化和杀菌。
鸭血豆腐生产线采血过程
1）采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%～0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。
2）采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。
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