猛犸的门牙，俗称古象牙，又叫万年象牙。比现代的象牙大，多为化石。已发现的猛犸和乳齿象的牙中，约有15%是可用于珠宝业的优质象牙。折射率l54,密度180克/厘米3,硬度2.5。
猛犸象就是长毛象，生活在冰河时期，古生物学家却在西伯利亚和冰雪地带等地，发掘到保存得很完整的长毛象尸体。所以，猛犸象牙的主要来源就是西伯利亚的冰冻层里挖掘出来的。由于资源有限，随着人们不断的开采和挖掘，猛犸象牙会越来越少，收藏价值也越来越高。
中国古代流传下来的象牙艺术品，曾在国际艺术品市场上风光多年。上世纪90年代后，欧美国家将象牙列入禁售项目，一时间，作品只是偶尔出现于东南亚艺术品市场，价格却始终居高不下。
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众所周知，日本曾经是全球大的象牙消费国。但自1989年《华盛顿公约》禁止象牙贸易后，日本政府采用了象牙加工与销售的申报制度，规定在进行整根象牙交易时需要进行登记。而目前中国已超过日本成为全球大非法象牙消费市场。早在2005年，濒危野生动植物种国际贸易公约(CITES)大象交易信息系统(ETIS)的文件显示，过去十年间被查获的全球大宗象牙案中，有一半发生在中国香港、菲律宾、新加坡、中国台湾和越南。这些国家和地区被认为是非法象牙流往中国的重要中转站，中国巨大的消费市场是非法象牙贸易剧增的重要因素。据监督野生动物交易的民间机构等称，中国的有钱人对象牙礼品十分青睐。在日本一公斤象牙的交易价多为5万日元（约合人民币2900元），而在中国达到数十万日元也不足为奇。
象牙观音像近几年成交记录：
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象观音像成交价：365万 成交日期：
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象染色如意成交价：171万 成交日期：
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象红军不怕远征难摆件-----成交价：517万 成交日期：
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2007年4月，江苏爱涛拍卖推出的一件清代象文具小柜，以89.1万元成交，刷新了当时内地象的拍卖纪录；而同年上海拍场上一件清康熙象牙梅花纹笔筒以71.5万元成交也属于高价；2008年上海匡时秋拍中，一件山迁草堂旧藏的宋代象释迦牟尼像以784万元的高价成交，而这件作品在2006年巴黎佳士得的拍卖成绩是21.36万欧元；2009年保利春拍上，象牙拍品同样出彩，清乾隆象牙浮雕荷塘春色笔筒也以224万元成交，成交价超过了当时估价的三倍。
作品的拍卖价格在2010年至2011年攀升至高峰。2010年，纽约佳士得春拍推出的“乘物游心”普孟斐文房清玩珍藏专场拍卖，在158件拍品中，清代象作品46件，其中，估价3万美元至5万美元的清代御制象牙刻“北阙临仙掌南山作寿杯”碗，出人意料地拍至84.25万美元，超出估价16倍；在伦敦佳士得秋拍中，风格类似的一对清18世纪御制题诗象牙碗估价60万英镑至80万英镑，终以228万英镑成交，创造了中国艺术品的全球高价；2010年12月，在上海古天一秋季拍卖会上，一尊估价500万元至600万元的明代象观音像，以1792万元的天价创下象牙艺术品的中国市场拍卖纪录。在该年古天一的同场拍卖中，一件清中期象染色如意估价仅为25至35万元，现场却受到众多买家追捧，终成交价高达448万元，高出估价上限十多倍。