经过测定，獐宝中含有40.5%的蛋白质，其中免疫球蛋白高达28.5%，氨基酸含量39.6%，比牛的初乳还要高出10倍，是名贵的天然保健品。
正是因为名贵，过去人们为了获取獐宝，大肆捕杀小獐子，野外獐子的数量越来越少。养殖的人说收购价200元/克，卖100元/克的不知道真假，一般卖500元/克，价格比金子贵提高免疫力和抗病能力，老弱病幼都可以吃
獐宝即为民间所称獐奶或獐乳块，属于名贵稀有药材，是从哺乳期幼獐腺胃中取出的乳积块，《本草纲目》中亦有记载。在民间，獐宝用于药用，始于明末清初，距今已有三四百年的历史。其功能主治小孩奶痨，疳积腹泻等消化不良症，对促进儿童正常发育，增强免疫力具有独特疗效。对中老年具有御寒的作用，并有提高抗病能力，延年益寿，健身美容之功效，其一直被视为有钱人享用的宝，在市场上价比黄金。獐（Hydr0potesinermisSwinhoe）为鹿科獐属动物，其骨、内、髓入药始于梁代陶弘景所著《名医别录》，曰：“獐肉，温补益五脏；獐骨，温，主治虚损泄精；髓，益气力，悦泽人面”。据《本草纲目》记载：獐肉能补益五脏、獐骨主治虚损泄精。经权威机构分析化验检测獐奶的主要成分中免疫球蛋白含量高达28.5%、氨基酸总含量为39.6%。而奶牛的初乳素的氨基酸总含量只有4.6%。近来，实验分析表明，獐宝的蛋白质含量达39%，同时含有牛黄酸和苏氨酸等17种氨基酸，其中7种为人体必需的氨基酸，且含量高于一般的奶制品，其中以谷氨酸、脯氨酸、缬氨酸和赖氨酸的含量尤高。无机元素分析的结果表明，獐宝的钙质含量较高，每100克干粉含959.5mg，铜、锰的含量为其他食品的数倍，锌、镁的含量与奶制品相当。
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一个东西有价有市，除了难于取得之外，当然也得有它的功效。物极必反这个成语在这里就得到了淋漓尽致的体现，獐宝就是因为獐子的消化不良而产生的，所以这獐宝啊专门治疗消化不良，食欲不佳，能够增强人的免疫功能，增强食欲，特别适合发育不好的小孩子还有刚做完手术的人食用。一般的出售的獐宝用笋壳子包着，薄薄的一片大约0.06克就价值人民币150元，獐奶的主要成分中免疫球蛋白含量高达28.5%、氨基酸总含量为39.6%。而奶牛初乳素的氨基酸总含量只有4.6%。獐奶中含丰富的细胞生长因子、多种活性酶等营养成份，能增强皮肤细胞代谢能力，回复年轻状态，有抗衰老、淡斑、防皱、红血丝修复、增加皮肤弹性、光滑细腻皮肤等全面功效，加冷开水稀释后可自制面贴膜（保存需在零度以下冰冻），使用安全，多例敏感性皮肤试用无过敏现象。獐宝由于含有母獐各类蛋白，同时含有幼獐的各类活性蛋白，因而能有效提高幼儿、成年、老人的免疫能力，增强体质，有效加快病后恢复，补益身体。
上海古玩艺术品交易中心近期对獐宝市场价格分析后估价表：
獐宝成------价格：RMB日期：
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獐宝即为民间所称獐奶或獐乳块，属于名贵稀有药材，是从哺乳期幼獐腺胃中取出的乳积块，《本草纲目》中亦有记载。在民间，獐宝用于药用，始于明末清初，距今已有三四百年的历史。其功能主治小孩奶痨，疳积腹泻等消化不良症，对促进儿童正常发育，增强免疫力具有独特疗效。对中老年具有御寒的作用，并有提高抗病能力，延年益寿，健身美容之功效，其一直被视为有钱人享用的宝，在市场上价比黄金。.
獐属于哺乳纲偶蹄鹿科动物，别名为河麂、牙獐，外形似麝，与麝相比，身长体高，体重平均约15公斤。獐性情温和，感觉灵敏，善于潜伏在草丛中，群居活动，以各种青草、树叶为食。目前世界上獐的主要种群仅分布在我国的长江中下游地区的个别地区。獐浑身都是宝，它的皮骨、肉都有很高的食用和药用价值。獐宝，这和獐的特殊身体构造分不开的。獐子有两个胃，一个奶胃，一个草胃。小獐子奶胃有点特殊，它们吃了母獐的奶水，在奶胃里会大量沉积，凝结成块。解放前，"獐宝"的来源大多是从死幼獐体内获得，为此，常常要杀死幼獐。现在，已经开始规模化地养殖獐，获取"獐宝"也不用再杀死幼獐，而是通过剖腹手术取出"獐宝"，每只獐一生只能取一次"獐宝"。在做完手术后，幼獐仍能存活。