成化斗彩鸡缸杯是汉族传统陶瓷中的艺术珍品，属于明代成化皇帝的御用酒杯。是在直径约八厘米的撇口卧足碗外壁上，先用青花细线淡描出纹饰的轮廓线后，上釉入窑经1300度左右的高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。外壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组，一组绘雄鸡昂首傲视，一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣，另有两只小鸡玩逐。另一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣，画面形象生动，情趣盎然，后世多有仿制。
撇口，深腹，圈足。里白釉，心部饰宝相花纹。外部饰黄地轧道开光纹饰，开光饰山水楼阁，间饰变形折枝花卉，为宫中日用的瓷器，外壁于黄彩轧道地上开光，内绘粉彩花卉纹，据《清档》记载：乾隆八年十二月初九日，“传旨：其碗……外面俱烧五彩各色地杖，花样各按时令分别吉祥花样，……万寿用万寿无疆”。雍正粉彩瓷，除了白地粉彩器外，所见有各种色地开光粉彩，而且往往和描金结合。器物除瓶、罐及少量文房用具外，大量的是碗盘等日用器皿，图案以荷花、癞瓜和婴戏图、清装仕女以及各种花蝶虫草为突出。亦常见“吉庆有余”、“麻姑献寿”、“太平有象”等吉祥题材，大都精致细腻。
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斗彩和五颜六色是继青花以后的另两种彩绘瓷器，均有釉下青花，又有釉上多种色彩，施彩技术也较为类似；而粉彩则是后来发生的另一种彩瓷。
斗彩是明宣德官窑创新种类，是将釉下青花与釉上彩绘奇妙组合的崭新技术，也是彩瓷中的绝妙精品。斗彩这个称号，明代的文献里未见记载。早运用“斗彩”这一称号并给予解释的，见于清雍正年间的《南窑笔记》：“成、正、嘉、万俱有斗彩、五颜六色、填彩三种，先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料，凑其全体，名曰斗彩。”《南窑笔记》的作者认为，但凡釉下青花和釉上五颜六色拼成完好图画的就称为斗彩。陶瓷史上负盛名的斗彩是明代成化斗彩，其间斗彩鸡缸杯更是精美绝伦，这与成化瓷器修胎极精致细薄和施釉极晶莹润白有关。清代康、雍、乾三朝也都有艺术价值极高的斗彩瓷器制造。
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其共同的地方，是在彩绘时搀加一种白色的彩料“玻璃白”，在烧成的白釉瓷器的釉面上绘画，经第2次炉火高温烧烤而成。粉彩初创于清康熙晚期，盛烧于雍正、乾隆期间，变成清代瓷业出产的一个首要种类。直到现代，景德镇的许多瓷厂仍在持续出产。在粉彩创造之前，我国彩瓷都是单线平涂，花卉等缺少立体感。粉彩的技术非常特殊，创造内容多以日子体裁为主，人物故事、花卉鸟兽、草木虫鱼或是静物图画皆可入画，著作充满了画中有诗。如清光绪中期的王昭明即是名家瓷器的代表人物，他工于山水、人物、花鸟，体裁取自古意，题款大部分用唐诗，文化内在非常丰富。所以，保藏粉彩必定要找名家名作，否则价值会大打折扣。