办好小型养鹅场五要点
一、选好场址
要选好适合的鹅场场址和适应当地环境条件的牧草品种，经营好草场，为养鹅备足草料。鹅是食草家禽，备足草料是发展养鹅的先决条件。种植牧草首先应选择鹅喜食的、营养丰富的，更要求在当地环境条件适宜生长的牧草。
二、选择优良鹅种
选取适合当地环境的优良品种，才能在生产过程获得良好效益，如吉林长白鹅、四川隆昌鹅、扬州鹅与当地太湖鹅杂交所取得的后代，它们都有一定的杂交优势，具有较好的生产效益。
三、加强管理
1、改放牧为圈养，并每日给以适当的运动，到上市前10-15天做为催肥期，更要减少其运动。
2、要给以足够面积的鹅棚，在苗鹅期以20只每平方米、幼鹅期为10只每平方米为宜。
3、鹅群不宜太大，一般以1000只每群为宜。每日应放出到附近配套的水面短时间运动一次。运动水面很好是流水，水质要好。面积要适宜（一般每千只鹅以80-100平方米），面积太小鹅拥挤，得不到良好的梳洗，太大会增加鹅群的运动量。
四、合理饲养
鹅虽是食草禽类，但如欲快速生长，补充精料必不可少，精料的科学配制，在鹅的不同发育阶段，应有不同的需求，特别是蛋白质的含量与质量，绝不可掉以轻心。幼鹅精料中蛋白质含量要达到21%，一个月后可适当降低到15%，但到出售前很后15天，又应增加到18%以上，以使鹅在上市时胴体较丰满。
五、适时上市
要注意市场价格波动，商品鹅的生长周期一般70-80天，在上市前10-15天，要增加饲料，特别是精料供应量。作为规模养鹅，因为在饲喂过程中，增加了精料及一些其它的如禽舍保温，防病，消毒及饲养人工等支出，因此生产成本较农民个体分散饲养的要高，为此必需在市场鹅价较高时上市，才能获得较高的经济效益。
鹅苗订购电话
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鸭苗品种：鲁鸭，麻鸭，青壳２号，金锭鸭，康贝尓，樱桃谷，黑金锭，鸳鸯鸭，北京肉鸭等，
鹅苗品种有:扬州白鹅.扬州三朵花，四季鹅，四川白鹅，皖西白鹅，浙东白鹅，郎德鹅，莱茵鹅，扬州白鹅等鹅苗
黑麦草养鹅效益高
黑麦草营养丰富，适口性好，叶片无绒毛，叶质柔软，是鹅的优良饲料，采食率可达100%。在一般情况下，每只狮头鹅肉鹅饲养期为70天，需鲜黑麦草180～200千克。
饲养方法。幼鹅的饲法：1月龄内的雏鹅由于消化器官尚处于发育阶段，消化、吸收功能较弱，因此，割后的鲜草必须切成1～2厘米长的碎片，并拌上少量精料（草片与精料的比例为10∶1左右），每天喂4次～5次。中鹅的饲法：第2个月龄内，鹅生长旺盛，食量大，这时期鲜黑麦草应保持充足供应，每天每只鹅可用1.5～2千克，而精料则宜减少，一般是14千克黑麦草配1千克精料便可满足其增重需要。青草切成2～3厘米。大鹅的饲法：60日龄后，每天每只鹅可用青黑麦草2～2.5千克，精料用量可再次减少，同时可增加熟番薯用量，以达到催肥的目的。
注意事项：
雏鹅从第三天龄起可喂切碎的黑麦草。用草时，应考虑添加精料，不要单纯用草饲喂；由于刚采割的黑麦草鲜嫩，本身含水量高，因此应把露水或雨水晾干后再投喂养鹅，防止鹅拉稀粪；大量投料，鹅一时吃不完，剩草被践踏会造成污染或浪费，因此应采用少量多次投草，以使鹅喂饱而不浪费；晚间应加餐促生长。由于狮头鹅消化能力较强，易饥饿，因此晚上12点左右应搭配部分精料再次投草饲喂，可加速鹅生长和增肥，缩短肉鹅的饲养期；黑麦草生长后期，即在第二年春耕用地之前，可将地里的剩余鲜草一次性收割后制成青贮料。