一些行家分析认为，中外藏家对五彩瓷的分歧态度始于明万历时期。许多五彩瓷销往日本后，不仅深得当时日本社会人士的喜爱，而且被上层人士和专业收藏家所珍视。进入清明以后，日本人更加痴迷中国产的五彩瓷，许多人不惜重金求购，并掀起一股五彩瓷收藏热。让人津津乐道的要数2000年香港苏富比拍卖会上，一件明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐经过多次叫价，终以4404万港元成交，成为当时成交价高的中国瓷器，也是五彩瓷拍卖至今高的价格。尽管以后五彩瓷在拍坛上再未出现疯狂的一幕，但是其价位基本价位都是处在1000万以上的。
该对万历五彩盖敛罐，直口、帽式盖、阔肩、圆腹下敛、平底，盖钮作宝珠形，器身满饰五彩图案。盖面饰流苏花绘纹，肩部饰花绘纹，腹部饰罐身绘五彩龙纹，以矾红彩绘画祥云火焰纹，绿彩绘画飞龙赶珠纹，运笔粗犷豪放，笔笔精准，红彩鲜艳欲滴，绿釉青翠夺目。明宣德已有五彩，嘉靖、万历朝以五彩见称，此罐采用釉下青花作为一种色彩与釉上多彩相结合方法绘制，红浓绿艳是这时期五彩器的重要特点，同时以浓艳的青花绘制部分草丛，更衬托出彩色的雅致明泽，色彩对比强烈，绚烂陆离，形象生动，疏密有致，虚实谐调，实为是万历官窑精品。该器造型稳重敦实，大气磅礴，保存极为完好。整体构图繁密，技法熟练，画工较好，玻璃质感强，色泽纯正，绚烂陆离，以红浓绿艳取胜。底书“大明万历年制”青花双圈楷书款。前人曾赞誉：“龙是神圣的象征，五彩玲珑极尽华丽”。
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五彩瓷器创于金元，盛于明代嘉靖、隆庆、万历时期。其中，青花五彩瓷嘉靖、隆庆、万历三朝成就高。民国时期，日本、欧美等地区的一些古董商人大肆收罗明代嘉万时期的青花五彩瓷器，倍为推崇。故国内现存这类器物十分稀少。从目前国内古代艺术品市场现状来看，明代除永乐、宣德、成化之外，其余各个时期的明代官窑瓷器价位仍低于清康熙、雍正、乾隆时期的官窑瓷器。这里边有几个原因：一是明代官窑瓷器品相完美的较清代存世量要少;二是部分明代官窑瓷器的装饰、艺术风格与清三代的差异;三是相当一部分藏家或玩家对明代官窑瓷器见的较少、眼力没到，深怕失手。这和海外艺术品市场相比较仍有较大差距。
上海古玩艺术品交易中心近期对万历官窑瓷器市场价格分析后估价表：
明历斗彩八吉祥灵芝纹盌价格：RMB日期：
明历五彩花卉盘价格：RMB日期：
明历青花五彩龙凤纹盘价格：RMB日期：
明历五彩「花果锦鸟」图瓜------价格：RMB日期：
明历官窑青花五彩龙凤纹笔------价格：RMB日期：
明历斗彩葡萄纹高足杯价格：RMB日期：
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明历青花婴戏图盖盒价格：RMB日期：
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万历瓷器胎土大多淘洗不精，制做较粗，坚硬有细小杂质，胎色白中闪灰，胎质干涩，空隙较多，大器件胎体厚重，易变形、窑裂。而部分官窑小器件形制规整，颇为精细。釉色晶莹纯净，白中微闪青或泛灰。明代晚期官窑琢器普遍釉面多有细小气泡破裂痕的特征。
万历二十四年以前青料仍使用回青,和嘉靖青花风格一致,浓艳泛紫。隆庆时那种浓翠深重的色调甚为少见。万历中期回青已难觅，改用浙料，蓝中闪灰、发色渐浅。万历晚期青料提炼由水选法改为煅烧法，青花发色质量迅速提高，变化为明艳的蓝青色，但仍有部分成浅淡或蓝中泛灰的色调。
五彩是明清时期著名的彩瓷品种之一，陈浏《陶雅》记有“五彩能力大，纵横变化，层出而未有穷也”。万历时期青花五彩器的制作达到高峰，烧造数量之多、质量之高，堪称空前绝后。釉下五彩瓷恰恰集五彩瓷和青花瓷的优点于一身。首先它是釉下彩，所以用手扪之，光滑平整，无铅无毒，耐酸碱和磨损;其次是因为彩料在釉下，所以色彩永不脱落，颜色丰富，绚丽夺目;第三是制作精细，胎体光洁细腻，釉面晶莹润泽，清雅高洁，有如玉质般的感觉。因此釉下五彩瓷自问世以后广受欢迎，屡获殊荣，先后在国内“武汉劝业会”、“南洋劝业会”和国际“意大利都灵世博会”、“巴拿马世博会”上获得金奖。近年来，随着民间收藏热潮的兴起，原先不为人们所关注的釉下五彩瓷逐渐获得了人们青睐，市场行情也稳步上升。