（一）种鹅
种鹅 种鹅繁殖具有季节性，饲养上，一般分为育雏、生长、育成、产 蛋期及休产期，本省多经三至四个产蛋期之生产后即予淘汰。 饲粮营 养分需要量因气候、品种及繁殖期别不同而有差异。
1、蛋白质与能量需要量
胺基酸饲料成分及需要量
有关种鹅饲粮胺基酸需要量之研究仍然有限。 由各 研究成果 显示，由于饲养地区之环境条件、种鹅品种之差异，饲粮胺基酸之量有明显不同。
矿物质及维生素的营养需要
养好种母鹅，获得优良的种蛋，是发展养鹅生产的基础。不同品种的鹅，生产性能差异较大，成熟期、产蛋季节和每窝产蛋时间长短都不一致。因此，各地饲养种鹅的方法也就有所不同。
矿物质在机体生命活动中起着重要的作用。按各种矿物质在动物体内的含量不同，分为常量元素与微量元素。对鹅来说，在放牧或青饲料供应充足的情况下，除钙、磷、氯、钠要注意适当补充外，其他元素一般均能满足需要，不必另外补充；在舍饲期，其他元素要适当补充。
粗纤维营养需求及来源
冬季草资源相对匮乏，放牧加补喂稻谷不能满足种鹅产蛋的营养需要，种鹅在产蛋期动用体内贮存的营养，导致种鹅体质瘦弱、软壳、砂壳蛋增多。若改用喂全价配合饲料来满足种鹅产蛋对营养物质的需要，就会使种鹅生产潜力得到充分发挥。 鹅是草食动物，胃肠容积大，在配合饲料时要保证饲料有一定的体积，可将粗纤维的含量控制在10%，配合饲料的喂量应当根据每日的放牧情况、体重、产蛋量来决定，每只每天补饲克左右，分早晚两次补给。将玉米、大豆粕饲料中添加纤维质饲料原料，如苜蓿粉、麩皮、粗糠粉，对种
鹅饲粮的调配适当。试验证明，喂配合料的种鹅比喂单一饲料的种鹅可提高产蛋率25%以上。