梅花鹿角：通常分成3～4枝，全长30～60cm，直径2.5～5cm。侧枝多向两旁伸展，枝与珍珠盘相距较近，第二枝与枝相距较远，主枝末端分成两小枝。表面黄棕色或灰棕色，枝端灰白色。枝端以下具明显骨钉，纵向排成“苦瓜棱”，顶部灰白色或灰黄色，有光泽。
鹿角脱盘：呈盔状或扁盔状，直径3～6cm(珍珠盘直径4.5～6.5cm)，高1.5～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有光泽。底面平，蜂窝状，多呈黄白色或黄棕色。珍珠盘周边常有稀疏细小的孔洞。上面略平或呈不规则的半球形。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或类白色。
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饮片性状
为卷曲状或平坦薄片，表面棕黄色或灰褐色，中部有细蜂窝状小孔，周边白色或灰白色，质细密，柔韧，气微腥，味微咸。鹿角粉呈粉末状，浅黄色或棕黄色。气微腥，味微咸。
猎鹿是清代帝王的一项重要活动。清军入关以前一直以狩猎和采集为生，个个能骑善射、骁勇善战。清代皇帝更是每年都要到皇家围场行围打猎，寓武功骑射于围猎、娱乐之中。他们常常会把所猎之鹿的鹿角留下制成器物，以资纪念并炫耀自己谨遵祖制之功。在2008年上海保利的一场拍卖会上，一件清乾隆·鹿角雕御题诗菊瓣盘，成交价达到了67.2万元。
鹿角近几年成交记录：
鹿角摆件---成交价：518万 成交日期：
清乾隆鹿角雕御题诗菊瓣盘-----成交价：276万 成交日期：
鹿角双螭耳鼻烟壶成交价：468万 成交日期：
鹿角雕龙纹香筒成交价：571万 成交日期：
金丝楠木鹿角宝座带宫灯成交价：311万 成交日期：
鹿角摆件---成交价：478万 成交日期：
鹿角雕龙纹香筒成交价：279万 成交日期：
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由于鹿角底部比较宽大，因此非常适合进行雕刻。在2010年上海古玩古玩交易中心春拍中，有一件鹿角山子，成交价为72800元(如图)。山子以鹿角底部角盘部位之整料雕琢而成。除了鹿角根部之外，鹿角的其他部分也都可以制成各种工艺品。在2010年上海的拍卖市场上，就有一件鹿角雕莲蓬如意，成交价为24640元。莲蓬如意造型取天然莲蓬带梗造型，材料取整支鹿角随形雕就，辗转腾挪，委婉秀丽。
除了用于雕刻之外，由于鹿角纹理清晰，且造型独特，用来制作刀柄再完美不过了。在2005年上海古玩古玩交易中心的一场拍卖会上，就有一把清代义和团用鹿角柄刀，成交价为6600元。至于其他用于装饰的还有鹿角刀架、鹿角头盔等，都是取其独特造型，不加修饰之后而为之，别有一番风味。
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