据了解，青花瓷价格上涨速度远远超过其他品类陶瓷，几乎是一年一个价。清代官窑青花瓷中的珍品在10年内价格甚至能翻上几百倍。作为青花瓷三大家之一的王锡良在2000年创作的青花小盘卖价不过2000元，而在2010年，市场交易价格已达20万元以上，10年时间上涨了100倍。
但是，对于市场值得收藏的青花瓷品种，不同人持不同观点。有人士认为元代青花瓷算是热门品种，炒得也比较热。有关专家认为，从投资角度来看，明清瓷器是热门，而且还会有很长一段升值期。如2001年，深圳某拍卖公司曾以880万元的价格拍出一款“明永乐青花折枝花卉八方烛台”，四年后，当此烛台出现在深圳翰海拍卖公司的春拍中时，被藏家以2035万元的价格买走。
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青花瓷价格的涨幅几乎难以估算，在有“青花大王”之称的王恩怀大师看来，青花瓷的收藏价值的确很大，而且青花瓷在中国瓷器市场的主导地位不可动摇，元代、明代甚至“清三代”青花瓷都能拍到几千万元。
青花工艺元代开始成熟，青花瓷的历史可以追溯到唐朝，如今，能数出来的标本并不多见：如20世纪70至80年代扬州出土的青花瓷残片二十余片；香港冯平山博物馆收藏的一件青花条纹复；美国波士顿博物馆收藏的一件花卉纹碗；丹麦哥本哈根博物馆收藏的一件鱼藻纹罐；深圳博物院收藏的一件点彩梅朵纹器盖。唐青花出土较多的地点是扬州，而扬州又是唐代的重要港口，可见，青花瓷从唐代起就开始外销。
深圳威斯登国际拍卖有限公司近几年对宋代小青花碗市场价格分析估价表：
宋代青瓷洗--价格：RMB日期：
南宋官窑粉青釉纸搥瓶价格：RMB日期：
宋代青瓷莲瓣纹茶盏价格：RMB日期：
宋代青瓷仿官窑玉壶春瓶价格：RMB日期：
宋代青瓷狮子价格：RMB日期：
宋代磁州窑堆白花花鸟纹青瓷----价格：RMB日期：
宋代青瓷狮子价格：RMB日期：
宋代青瓷划莲花纹碗价格：RMB日期：
南宋官窑粉青釉纸搥瓶价格：RMB日期：
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遗憾的是，唐青花经过初创期以后，并没有迅速发展，而是在宋朝走向衰败。到目前为止，世人也只能从两处塔基遗址出土的十余片瓷片中找到一些端倪。一处是1957年发掘于浙江省龙泉县的金沙塔塔基，共出土13片青花碗残片；另一处则是1970年在浙江省绍兴市环翠塔的塔基出土的一片青花碗腹部残片。
这十余片宋青花瓷片，都是碗的残片。胎质有的较粗，有的较细；纹饰有菊花纹、圆圈纹、弦纹、线纹等等。考古学家从这些细节上发现，宋青花与唐青花并没有直接的关系。
目前国内发现的宋青花非常稀少，仅在浙江的两座宋代塔基和重庆巫山县的一座宋墓中出土过，并且都是小件器物。宋青花瓶，不仅器型很大，而且花纹复杂，为难得的是上面有“宋元佑三年”的文字，其研究价值、学术价值非常珍贵。但由于真正见过宋青花的专家在全国寥寥无几.
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