奶牛是乳用品种的牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。牛奶营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房庞大，重可达11～28千克，乳静脉明显。耐热性较差，对饲养管理要求较高。世界上奶牛品种近百个，其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。18世纪末19世纪初中国开始引入西方专门化奶牛品种。经用黑白花牛与中国黄牛杂交，并对其后代进行长期选育，已培育出中国黑白花奶牛品种。
仿真奶牛模型制作制作---所谓的仿真奶牛制作其实并不是真的奶牛，而是运用现代的各种科技手段，然后再根据选材真实奶牛的图片的样式，绘制出所要制造的基本外形和骨架，然后利用钢材制作的骨架和软泡沫从而制作出逼真的仿真，根据电脑复原图片样式所制作出来的仿真奶牛模型，不仅能使仿真奶牛模型的外观、造型、动作等各个方面都非常逼真，而且形体形像,，并且动作神似，简直堪比真的克隆，就像使真的奶牛复活了一般，相当的吸引人。
