电动餐车应该放在平稳的地方，使用的电源电压必须与产品的供电电压相符合，用户需要在电动餐车附近装上适合的电源开关，熔断器以及漏电保护器，开关前面不能放杂物，方便操作。电动餐车在使用之前必须接地，开机之前应该检查产品电器与元件之间是否牢固，接地是否安全。
电动三轮快餐车的电气连接安装和维修，应该请专业人员安装。电动三轮快餐车的清洁与保养:在清洁保养时，应该切断电源，以避免意外事故发生。每天工作完成之后可以用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面以及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以避免破坏电气性能。
目前我们走在路边随处都可以看到电动餐车的身影，这就是目前市场上发明的一款电动餐车，电动餐车整体最重要的就是电池，但是发现很多人对于这个电池维修的时候有很多 错误的方式。
再新购买回来的电动餐车，在第一次充电的时候我们要时刻观察着，一看着充满以后就立马把电源拔下来，还有就是维修电动餐车的时候，对于电池不需要放电这一说法，是错误的，应该要将电池中的电放干净。
除此之外还有电池的电源开关安装在蓄电池的火线端，也是很危险的，很容易引发火灾危害到自身的安全性，正确的安装方式是将电源开关安装在搭铁线的一端。