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济南制作油皮机设备 我想买腐竹油皮机 节能型腐竹机

  • 发布时间:2019-06-05 00:00:00
    报价:面议
    地址:山东,济宁,山东市济宁市曲阜市书院街道工业园双赢路
    公司:曲阜鑫丰商贸有限公司
    手机:15689770347
    微信:chennuo274
    电话:0537-4926688
    用户等级:普通会员 已认证

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    选择鑫丰大型腐竹油皮生产线的理由:

    来厂优势:可先试机,满意后在购机

    技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅一对一教学

    服务:签订购机合同,一年包换,十年保修,终身维护

    提供服务:可提供上门安装教学服务!

    厂家资历:16年老厂家,荣获近30项国家专利证书

    技术优势:挑皮烘干技术。

    大型腐竹油皮生产线的制作流程:

    原料大豆→清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭竹→烘干→包装→成品 

    1.选料:

    原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。 

    2.泡料:

    浸豆水量为大豆4倍左右,以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16~20小时,春、秋季节8~12小时,夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%。 

    3.磨浆: 

    磨浆时要注入原料的700~800%的水,磨成极细的乳白色豆浆。

    4.过滤:

    1斤黄豆大约出10斤浆子,浆子浓度在17~18°为宜。 

    5.煮浆:

    将过滤好的浆子放到煮浆锅里,加热到100℃,注意浆子一定要烧开烧透。 

    6.放浆过滤: 

    浆子烧开后,为进一步清除浆内的细渣和杂物,要过滤,以保证产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。

    7.起皮: 

    起皮锅是用合金铝板制成,一般锅长700厘米,宽120厘米,高6厘米。由锅炉供汽,通过夹层底加热。在放浆前,将锅内的隔板整理好,浆子放满后即行加温,浆子温度要保持在70℃左右,待浆子结皮后即可起皮。揭皮以勤为宜,可减缓浆子糖化,增加腐竹产量。将皮起出后搭在滚轮上。

    8.干燥: 

    干燥室的温度要保持在40℃以上,干燥时间为12小时左右。

    9.成品: 

    品质优良的腐竹呈金黄色,不折、不碎、无湿心,水分不超过10%。

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    腐竹油皮机之腐竹简介: 

    腐竹机、油皮机腐竹油皮是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹源自唐代,由于其形状像竹笋,鑫丰自动腐竹机。此外,腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种:扁竹(又叫三角形腐竹机);空心圆支腐竹(分粗细两种);片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹机)。

    腐竹油皮机性能介绍:

    1、产量高:1公斤纯黄豆可产0.5—06公斤腐竹。

    2、加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。

    3、干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。

    4、多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

    5、新型节能:自动腐竹机采用节能循环烟管管道,比普通腐竹机的节能40%以上。

    6、自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。

    7、生产花样多:腐竹油皮机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。

    8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。

      鑫丰腐竹油皮机械是我国具有规模实力的腐竹机厂家,鑫丰腐竹油皮机械以造受欢迎的腐竹机为宗旨,研制开发自动腐竹机、腐竹油皮机、 豆皮腐竹机等新型腐竹机器。腐竹油皮机械高效节能、一步成型,腐竹产量高、质量好,让客户赚钱更多!腐竹油皮机械技术领先, 性能卓越,购机免费培训腐竹的做法、腐竹制作等豆皮、腐竹生产技术,让投资者轻松创业,生意兴隆!

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