先要看保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现,因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度 。
第二,看冷藏柜的体积。市面上大的小的冷藏柜都有上千种,不要听见别人说买个大的显得大气就“冒失”的作出决定。可根据酒店的大小,人流量来参考。
第三,看冷藏柜的能耗。冷藏柜是总所周知的“电老虎”,故此,选择一台耗电量小的节能冷餐柜可是为你以后省钱的明智之举。
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