咨询热线：1.5.5.7.5.9.4.1.8.7.1(同号)
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唆螺是湖南传统风味小吃，流行于湖南冷水江资氮及周边地区，盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃唆螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。广东也有唆螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起来是甜味的。
蒸才食学培训课程安排
1、唆螺原材料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存。
2、原料清洗处理，汤料制作等全部制作方法和流程。
3、学员实践学习唆螺制作工艺及管理流程，师傅旁边检查指导。
4、复习制作技术，熟悉操作流程，独立完成产品的制作。
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