元明清时期，统治者在景德镇建立御厂烧制宫内日用瓷，在这些瓷器上的纹饰中，用以代表皇家身份的龙纹至少分为角龙、应龙、夔龙、螭龙以及秃尾龙等数种。
元代龙纹瓷器很有特色，与先前龙纹变化不大，以站龙和游龙为多，因龙体型有细长头小的纹饰出现，整个龙纹给人以幼稚萌萌哒感觉，但是又不失矫健。元代瓷器龙纹的周围，往往衬以灵芝状的朵云，同时还衬以长长的火焰纹等。
明代龙纹具有鲜明的时代特征，洪武年间龙纹瓷器虽与元代类似，但却又发生了细微的变化，头肘疏毛变少，龙成五爪，永乐年间龙纹变得形粗体壮，凶猛威武，又重分三爪四爪五爪，龙爪被称为是鹰爪，并朵云出现一头多尾的现象但是尾部变短，周围衬托也多以海涛、缠枝花、火焰、朵云等等。此外，明代龙纹瓷器的龙纹种类形态变多，出现了螭龙、闭咀龙、张口龙、猪咀龙。明代龙纹的变化，形象的表现了当时社会政治、经济情况。
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据古玩文化艺术品交易不完全统计，明代青花瓷器装饰龙纹的瓷器，上拍609件，成交392件，占明青花瓷成交量的11.85%，成交总额达4.94亿元，取得了明代青花瓷成交总额17.33%的份额。明龙纹青花瓷的高价“明宣德青花暗花海水游龙图高足杯”达到9159.26万元人民币，仅次于“明永乐青花如意垂肩折枝花果纹梅瓶”，位居明代青花瓷的第2名。
明龙纹青花瓷作为明青花瓷的一部分，其市场走势与明青花瓷基本保持一致，呈现曲折发展的态势。从价位区间来看，龙纹青花瓷5000万元以上的有1件，诞生于香港苏富比2012年春季拍卖会。1000万至5000万区间有9件，2008年春和2011年秋均拍出2件，余下的则来自2004年春、2006年春、2007年秋、2009年春和2011年春。此区间成交总额为1.7亿元，占据总成交额的34.41%，对明代龙纹青花瓷具有支撑作用。2004年春拍香港佳士得的“明永乐青花内外底龙戏珠纹棱口洗”拍出4380.98万元，是早突破千万元大关的明龙纹青花瓷，也是此区间的高价。
明代瓷器龙纹近几年成交记录：
明代·嘉靖青花龙纹八棱盘-----成交价：555万 成交日期：
明代斗彩龙纹杯成交价：269万 成交日期：
明代五彩云龙纹盖盒成交价：194万 成交日期：
明代五彩云龙纹盖盒成交价：334万 成交日期：
明代釉里红云龙纹梅瓶成交价：459万 成交日期：
明代青花龙纹瓶成交价：241万 成交日期：
明代斗彩龙纹杯成交价：324万 成交日期：
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500万至1000万的拍品有12件，其中2006年春和2011年春各有2件，其他的8件分散于2004年以来的8个季度，如2004年春等。该区间的高价是“明嘉靖青花穿花龙纹大盘”，在古玩文化艺术品交易2009年春季拍卖会上以907.2万元成交。100万至500万区间达到45件，自2002年秋“明永乐青花暗刻云龙纹碗”以326万元的成交价率先跨入百万元行列，至2013年春的22个季度中，除2005年春拍以外各季度均有分布，而多的则是2011年春达到7件。
龙是中华民族的图腾，元明清三代，龙纹成为帝王权威的象征，常常与祥云、波涛组合在一起，被赋予了神圣的涵义。龙纹瓷器也是当下引人注目的收藏门类，在拍卖市场上比花卉纹、山水纹和人物纹瓷器贵数倍以上。细细探究元明清三代瓷器龙纹的演变，不仅能读出国力盛衰和社会审美，甚至能读出皇帝的性格和喜好。
龙是华夏民族进入农业社会后创造的一种虚拟动物，其产生与农业对水的需求有直接关系。传说中的龙是善变化、兴云雨、利万物的神异动物，春分时登天，秋分时潜渊，为众鳞虫之长、四灵（龙、凤、白虎、玄武）之首。随后，演变成为皇权象征，以至于历代帝王都以“真龙天子”自居。随着历史变迁，演绎出不少龙的造型和纹饰，元明清官窑瓷器上的龙纹，便深受瓷器爱好者的关注。