宋早期，景德镇烧造影青瓷还处于摸索阶段，出产影青瓷胎质粗糙、疏松，釉料含有较多杂质，釉色偶有泛黄，釉层稀薄，釉面遍布细小纹片。北宋中晚期，景德镇产影青瓷胎质细密、胎壁轻薄，釉色白中闪青，釉质如玉，釉面晶莹剔透。北宋早期的德化窑影青瓷处于初创阶段，出产瓷器胎质粗糙、颜色白中泛灰、黄米黄色;胎釉颜色呈现浅黄色或灰黄色，而青白色较少。北宋晚期，影青瓷制作处于鼎盛时期，德化窑出产影青瓷胎质细腻、瓷胎薄而坚韧;釉层虽薄，但是润泽莹亮，釉面没有细小纹片，偶有出现开片者;釉色深浅不一，从深绿至浅绿并一直淡到近白色，也有泛灰、泛黄色者，但不多见。
到了南宋时期，早期景德镇影青瓷质地细密、胎壁轻薄，釉色白中闪青，釉质如玉，釉面晶莹剔透，装饰纹饰丰富多样。到了中期以后，影青瓷制作走下坡路，出产瓷器质量大不如前。到了晚期，影青瓷已经不再盛行。而德化窑影青瓷在南宋早期、中期，延续了北宋晚期是德化窑产影青瓷特征，主要以生出产的影青瓷质地细腻，胎薄而坚韧，釉层薄，但是润泽光亮，胎釉颜色--青白色深浅不一，其中的绿色从深绿逐渐变淡，一直到接近白色，也有泛灰色、泛黄色的。到了南宋晚期，德化窑出产影青瓷胎釉洁白或灰白，细腻坚韧，但是与南宋早中期的相比还是略显粗糙。釉料颜色呈现青灰色、青绿色、比正常的青白釉颜色要深一些，釉料施于器足底以外器身所有地方，胎釉光亮且薄。
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从宋朝流传下来的影青瓷大多器形小，且多缺损，近年来影青瓷器出现在拍卖会上的情形也比较罕见，1999年佳士得影青釉印双鹅纹玉壶春瓶拍卖109.392万元，2004年清雍正豆青釉双龙耳大瓶1742万，香港嘉德拍卖公司在2013年09月01拍卖的一件估价为00元人民币的宋代影青釉三足洗，以4.368千万元人民币成交。天价成交的影青古瓷拍品实属少见。
北宋时期，景德镇影青瓷没有装饰，因为是手工拉坯，所以瓷器多有旋纹，略显朴素。北宋中晚期景德镇影青瓷主要装饰手法有刻花、划花，并伴有印花逐渐流行的趋势;纹饰上多以花卉为主，有牡丹、菊花等，手法简练，技巧成熟。同时德化窑纹饰与之类似，多为素面，只在碗、盘的内底面划花、莲纹等，图案简洁并且对称。
宋朝瓷器近几年成交记录：
宋朝或新青铜浮雕篆书四字镜---成交价：283万 成交日期：
宋朝或早青铜鸟龙雷纹簋成交价：431万 成交日期：
宋朝或早青铜鸟龙雷纹簋成交价：157万 成交日期：
宋朝青铜字纹镜成交价：146万 成交日期：
宋朝米釉花瓣口高足杯无图-----成交价：366万 成交日期：
宋朝青铜字纹镜成交价：169万 成交日期：
宋朝青铜字纹镜成交价：533万 成交日期：
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南宋时期，景德镇影青瓷使用支圈覆烧、包金镶银、印花芒口等制作工艺，装饰纹饰丰富多样。同时德化窑产影青瓷装饰手法多使用模印法，纹饰有莲瓣纹、缠枝卷草纹、牡丹、菊瓣纹等。一些碗盘内足底印有莲纹、龙纹、菊瓣条纹。
如今面对着错综复杂的投资市场，经济学家称随着金融、房地产投资风险不稳定、股市期货的风险高，艺术品投资将成为有增值潜力的投资板块，是人们投资的。影青瓷作为中国古老的瓷器品种，有“瓷器之母”或“瓷器鼻祖”之称，源于商周，兴于宋代，古人以“千峰翠色”、“如冰似玉”等诗句来形容和赞美她，影青瓷雕制作难度大，成品率极低，以其典雅、端庄、古朴、清醇之特色，为历代藏家所追捧。
从宋朝流传下来的影青瓷大多器形小，且多缺损，近年来影青瓷器出现在拍卖会上的情形也比较罕见，1999年佳士得影青釉印双鹅纹玉壶春瓶拍卖109.392万元，2004年清雍正豆青釉双龙耳大瓶1742万，香港嘉德拍卖公司在2013年09月01拍卖的一件估价为00元人民币的宋代影青釉三足洗，以4.368千万元人民币成交。如此天价成交的影青古瓷拍品实属少见。