斗彩瓷器出现在明代成化年间，相传与成化皇帝的宠妃万贵妃有关。万贵妃，本名万贞儿，原为慈寿皇太后身边的侍女，后来得到成化皇帝的宠幸。万贵妃喜欢奇珍异宝，所以景德镇官窑专门为万贵妃创烧出斗彩瓷器。它将釉下青花与釉上五彩相结合，不仅保持了青花幽靓典雅的特色，而且增加了五彩浓重华丽的色调，彼此衬托，绚丽多彩，赢得了“彩瓷之冠”的赞誉。每一件成化斗彩瓷器都离不开釉下青花与釉上五彩，青花用于勾勒和渲染纹饰，构成画面的主要轮廓;五彩则增加画面的色彩，五彩的色泽多样，鲜艳秀丽，柔润优雅。比如鲜红，色艳如血，厚薄不匀;油红，色重艳而有光;鹅黄，色娇嫩，透明而闪微绿;杏黄，色闪微红;松绿，色浓艳而闪青;孔雀蓝，色沉;葡萄紫，色如熟葡萄而透明;姹紫，浓艳却无光。
在以往各类交易会上，明成化斗彩高足杯高价成交不在少数，为业界震撼。据悉，曾经有过《明成化斗彩葡萄纹高足杯(两件)》起拍价为元，后成交价为元;《明成化斗彩葡萄纹高足杯(一对)》以元起拍，后成交价为元;《成化斗彩葡萄纹高足杯》以元起拍，后以元成交，可见此类明成化瓷杯基本都是过千万，上亿的，2011年，一件明成化斗彩莲纹杯现身香港佳士得是次春季拍卖会，估价高达3000万港元成为焦点。此类数据足够让收藏家们投资信心倍增。
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碗作为成化斗彩的经典器型之一，这些年，碗在拍卖场上的报价屡创新高，不少人开端对藏市中的斗彩碗更是青睐有加，商场也更加火爆。比照商场上成化斗彩瓷器历来是对比罕见的，可谓成化斗彩的精品得知不易，御宝轩搜集到的此件明成化斗彩竹节纹碗，其保藏价值可见一斑，具有出资远见的藏家们不宜错失。成化瓷是汉族瓷器烧制的稀世珍品。其重要的成就，是斗彩的烧制成功。成化斗彩瓷胎薄体轻，釉脂莹润，色彩鲜艳，画面清澹雅逸，代表作如鸡缸杯、成化斗彩三秋纹碗、高士杯、葡萄杯、婴戏杯、天字罐等，均为绝代精品。成化时的官窑产品质量极其讲究，民窑产品也很精细。
青花瓷在成化时风格为之一变，其呈色由浓艳变淡雅，成化青花被推为明代八大时期之冠，淡描五彩精雅绝伦。艺术品从今年开始，一阵一阵的热潮过去，又进入一次亿元年代，下面是我总汇的过亿的藏品：明成化斗彩花蝶纹杯成交价格3.496亿，元代青花人物故事武松罐成交价格3.22亿，明成化斗彩鸡缸杯成交价格2.25亿，元青花凸雕海水龙纹象耳瓶（一对）成交价格2.024亿，明成化斗彩葡萄杯成交价格1.748亿，2006年作丹枫白雪手卷设色纸本成交价格1.472亿，明成化斗彩人物纹天字罐带盖成交价格1.38亿，北宋定窑划花八棱大盌成交价格1.17472亿。从今年艺术品市场上来看，古玩的艺术品会在今年下半年再次有所突破。
斗彩瓷器近几年成交记录：
清雍正斗彩婴戏图钮盖茶壶-----成交价：544万 成交日期：
婴戏纹斗彩捧盒成交价：146万 成交日期：
斗彩团菊纹尊成交价：196万 成交日期：
斗彩缠枝莲纹高足杯成交价：471万 成交日期：
斗彩团菊纹尊成交价：286万 成交日期：
斗彩缠枝莲纹高足杯成交价：159万 成交日期：
斗彩团菊纹尊成交价：315万 成交日期：
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釉下紧贴胎体幽艳浓丽的青花，透过洁白的釉面所闪耀的迷人光彩，与釉上绚丽灿烂的彩绘遥相辉映、争奇斗妍——成化斗彩开创了釉下青花和釉上多种色彩相结合的工艺，令历代鉴赏家赞叹不已，受到行家的热衷与追捧，并促成一个又一个的天价成交。
其实，人们追逐成化斗彩瓷器，并非仅仅只是停留在天价成交所带来的震撼，更多的是人们对于这种瓷器背后那个皇帝的故事和对成化斗彩瓷器本身难以割舍的情结。
自从刘益谦花2.8亿港元在香港苏富比拍下明成化斗彩鸡缸杯之后，市场便掀起了一股对于斗彩瓷器的热潮。这一价格与十年前在英国上拍的元青花鬼谷子下山图罐价格逼近。当年，这件创下中国瓷器拍卖纪录的元青花的成交价为2.3亿元人民币。
对于素来出手豪阔的刘益谦来说，2.8亿元拍下成化斗彩鸡缸杯并不令人意外。更令人好奇的反而是这件口径8厘米的酒杯缘何具有如此高昂的价值？究竟什么是斗彩？它为什么能够在众多瓷器中成为受关注的品种之一呢？
明代成化时期是中国瓷器发展的鼎盛期，古玩界有句话叫“明看成化，清看雍正”，说得就是成化瓷器在明朝各代瓷器当中是拔尖的。2.8亿港元天价鸡缸杯的各种事件和热议随着时间流逝趋于平淡，而成化斗彩瓷器则一直成为众人瞩目的焦点。实际上，人们对于成化斗彩瓷器的热衷与追捧，并非仅仅只是停留在天价成交所带来的震撼，更多的还是对于成化斗彩瓷器本身有着难以割舍的情结。