更为神奇的是,龙涎香的留香时间是麝香的20到30倍,制作而成的固体香料甚至可保持香气达数百年。南宋周去非在《岭外代答》中写道:“人云龙涎有异香,或云龙涎气腥能发众香,皆非也。龙涎于香本无损益,但能聚烟耳。和香而用真龙涎,焚之一铢,翠烟浮空,结而不散,座客可用一翦分烟缕。”据此,周去非为我们揭开了龙涎香的一个秘密,就是龙涎本身并不散发香味,但却是聚敛香气不散的好材质,甚至能用剪刀将烟气剪开成缕。在香道中,香烟聚而不散是香料的特征之一。因此,古代鉴别龙涎真假的方法之一就是燃香时将水盆放在旁边,如果烟气被吸收进水中,便是真龙涎香。《稗史汇编》中也有关于龙涎留香持久的记载。泉州、上海等地制作合香时,也常将龙涎调入香料中,用来聚敛龙脑、麝香等香料的香气,十多年后,香气仍然不散。
早上出门的时候你肯定不想遇到屎黄屎黄的排泄物,不过所谓狗屎运还是有点道理的:英国男子RojaDove在海边散步捡到一坨鲸鱼排泄物,发家致富。当天,他在威尔士西北部的安格尔西岛(Anglesey)遛狗,幸运地捡到了一大块龙涎香。
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龙涎香是抹香鲸的消化系统进入异物后形成的蜡状物质,这个异物常常是鱿鱼嘴,它会刺激抹香鲸的肠道。龙涎香会一层层把异物包裹起来,和牡蛎进沙形成珍珠一样的道理。后,蜡球越滚越大,鲸鱼就会把它排出来(呕吐或者拉粑粑)。
RojaDove是个香料史学家,作为一个专业人士,对龙涎香的味道、外形都了如指掌才会把看起来普通的鲸鱼排泄物捡回家,他把自己的行为比喻为“就像猫看到毛球就想玩一样”。因为龙涎香有着类似麝香的味道,这个味道可以让人产生独特体香,在香料行业的使用历史非常久远。虽然龙涎香在美国市场属于非法交易,但是这黏糊糊的胃消化物还是可以拍卖出每盎司(约28.35克)数千美元的高价。
中国艺术品收藏协会近几年对龙涎香市场价格分析估价表:
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报道称,龙涎香其实是抹香鲸的分泌物,由于它未能消化鱿鱼、章鱼的喙骨,会在肠道内与分泌物结成固体后再吐出。刚吐出的龙涎香黑而软,气味难闻,不过经阳光、空气和海水长年洗涤后会变硬、褪色并散发香气,可用于制造香水。
当时,渔民们认为这是它从海面吞食的,并没有当着一回事。但这消息不胫而走,引起了海洋生物学家的高度重视,他们立即进行深入的研究,终于解开了龙涎香之谜。原来,大乌贼和章鱼口中有坚韧的角质颚和舌齿,很不容易消化,当抹香鲸吞食大型软体动物后,颚和舌齿在胃肠内积聚,刺激了肠道,肠道就分泌出一种特殊的蜡状物,将食物的残核包起来,慢慢地就形成了龙涎香。科学家曾在一头18米长的抹香鲸的肠道中,发现了肠液与异物的凝结块,认为这是龙涎香的开端。科学家们认为,有的抹香鲸会将凝结物呕吐出来,有的会从肠道排出体外,仅有少部分抹香鲸将龙涎香留在体内。
在西方又称灰琥珀,是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质,鲸消化系统的肠梗阻[1]所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味);虽然现在它已经大部分为化学合成物取代,龙涎香和3-甲基吲哚历史上主要用来当做香水的定香剂,价值很高。2013年1月,英国失业男子捡到罕见龙涎香,价值高达11.5万英镑。