“说到动物肠胃中的‘宝’,大家较熟悉的一般是牛黄、马宝和狗宝,这三样也被誉为‘中药三宝’,自古以来为我国传统中药材。”陈颜副主任医师介绍道。
牛黄性凉气清香解热、解毒
“牛黄”是指牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石。牛黄别名丑宝。完整牛黄多呈卵形,质轻,表面金黄至黄褐色,细腻而有光泽。中医学认为
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牛黄气清香,味微苦而后甜,性
凉,可用于解热、解毒、定惊。由于天然牛黄很珍贵,国际上的价格要高于黄金,现在大部分使用的是所谓人工牛黄。
牛黄按来源分为三种:1、天然牛黄,是牛的胆结石,屠宰牛时获得。这是传统的来源形式,很珍贵,奇缺,价比黄金。2、人工培植牛黄,也称管黄,是人为地在活体牛的胆内植入一个小塑料管,使之产生结石,当结石生长足够大时杀牛取黄。这是天然牛黄的替代品,新的药品标准已明确规定。虽然是人工培植的,但价格也不低。3、人工合成牛黄,它是以牛胆红素为主要原料合成的,曾经大量代用天然牛黄。陈颜副主任医师介绍,从2005年起人工牛黄不再代替天然牛黄,成方制剂如采用人工牛黄的,直接写明人工牛黄,如牛黄解毒片。所以严格意义上讲,人工牛黄现在不能算牛黄的一种了。
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马宝味淡且微咸清热化痰
“马宝”俗称马粪石、黄药。为不常用中药,始载于《本草纲目》,为马科动物马胃肠中的结石。将病马宰杀后摸其胃肠中有结石者,取出用清水洗净,晾干。“马宝”甘、咸、微苦,凉。本药材呈圆球形、卵圆形或扁圆形,大小不一,一般直径为6-20厘米,表面粉白色、灰白色或青白色,有光泽、光滑或凸凹不平,质坚硬,重如石,剖面呈灰白色,有同心层纹,俗称“涡纹”,偶有灰黑色致密纹理,中心常见有金属或树枝等异物。剖开后气臭、味淡且微咸,其中以色青白、外表有光泽、润滑如玉,有细草纹、质坚硬、断面涡纹细微者为佳品。“马宝”有清热化痰,镇惊安神等功效。
狗宝气微腥味微苦降逆风开郁结
“狗宝”为动物犬的胃结石,是生长在狗胃里一种石头样的东西。狗宝多呈圆球状或椭圆球状,一般直径1一5厘米,表面呈灰白色或灰黑色,略有光泽,并有多个类圆形突起。质地坚重细腻,指甲一划可见划痕。断面为白色或牙白色,呈同心环状层纹,近中心部较疏松,但多不能分离,气微腥,味微苦,嚼之有粉性而无沙性感觉。传统中医认为具有降逆风、开郁结、解毒之功能。