哥窑器物胎色较深，胎质细腻，足边及口沿釉薄处也可见深色胎，制作工艺精湛，装烧方法亦采用支钉支烧或垫烧，一些盘炉器物的足底有极为规整的圆形支烧痕。釉色以青灰、米黄为多，釉质肥润，釉面有细碎的片纹，纹分两种，一种开较大的黑色片纹，另一种是在黑色片纹中又开细小的黄颜色片纹，俗称“金丝铁线”，是哥窑器物显著的特点之一。满布断纹，那有意制作的缺陷美，瑕疵美。
定窑定瓷胎质坚密、细腻，釉色透明，柔润媲玉。定窑以装饰见长，其刻花奔逸，印花典雅，辅助以剔花、堆花，各得其趣。定窑以白色为多，之外有红、黑、紫、绿诸色。
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钧瓷的海棠红、玫瑰紫、灿如晚霞、变化如行云流水的窑变色釉；钧瓷以釉色窑变见长，素有“入窑一色、出窑万彩”，“钧瓷无双”的特点。同样的釉色，入窑经1350度高温烧成后，每件瓷器呈色不一样，并出现人们意想不到的景观效果。
瓷器拍卖场上，明清瓷器，尤其是官窑精品瓷器一直是市场追捧的焦点，并不断刷新瓷器纪录。这主要因为此板块瓷器不仅存世量和流通量相对较多，而且在制造工艺上更为繁复考究，一直是此板块买家追捧的焦点。
深圳威斯登国际拍卖有限公司近几年对宋代青花瓷市场价格分析估价表：
阎平青花瓷油彩画布价格：RMB日期：
清道光官窑斗彩鸳鸯莲池碗------价格：RMB日期：
２００７年吕金泉花开时节青----价格：RMB日期：
牧归玉壶春--价格：RMB日期：
吕金泉吉祥童子青花瓷盖罐------价格：RMB日期：
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2010年秋拍，一件“清乾隆粉彩镂空吉庆有余转心瓶”又在伦敦以5.54亿元将中国艺术品拍卖纪录改写。据了解，自2005年以来，已有12件元明清瓷器的拍卖成交价突破了亿元，在“亿元俱乐部”中是仅次于书画的藏品门类。而市场价与10年前相比，普遍上涨了10倍至100倍，可见元明清瓷器价格涨势如虹，牛气冲天。不过需要注意，现在市场上90%的元明清瓷器都是赝品，真正的上品、名品太少，在买入时，一定要倍加小心。另外，近年来民国瓷器升值较快，投资者也可重点关注。
古玩文化艺术品交易6日在澳门举行艺术品拍卖会，一件宋代定窑“美人枕”以3.5亿港元高价落槌，加佣金后终成交价近4亿港元，约合人民币3亿多元。
这件“美人枕”，长43厘米，宽15.5厘米，质地细腻，釉色白润如玉，工艺精巧。定窑瓷器以清雅脱俗、色泽莹润为特色，而“睡枕”在定窑白瓷中是较为典型的器型。本件拍品以1000万港元价格起拍，买家纷纷应价，价格很快就突破了亿元大关。经过60余口叫价，终贵州一家民营企业主以天价竞得拍品。