青花是明清瓷器重要品种之壹，由於各时期使用钴料的不同，艺术风格各异，各领风骚。雍正壹朝仅拾叁年，雍正青花瓷虽不能与享有盛誉的“永宣青花”媲美，但其烧造达到了炉火纯青的地步，以雍容典雅的器形，洁白莹润的胎釉，舒展流畅的纹饰，凝重典雅的青花，制作技艺精湛而著称於世。清代雍正官窑青花瓷器，在康熙朝制瓷技艺基础上继承和发展，其造型壹改康熙时期浑厚古拙之风，崇尚轻巧俊秀工丽之貌，其绘制也由康熙时期的雄浑苍劲，而代之以隽秀尔雅的艺术风韵。无论胎釉、造型、绘制、款识均壹丝不苟，无可挑剔。
雍正官窑青花的胎骨晶莹洁白，在贰零倍放大下呈糯米饭状。胎壁薄而坚硬，瓷化程度很高，用手指轻叩，发出清脆的金属声音。修胎壹丝不苟，看不见旋削痕。民窑瓷与官窑瓷胎基本接近，很难发现未粉碎的瓷石颗粒，即使有也是很微小的。
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典型的官窑青花釉呈青白色，纯净润泽。釉薄而精纯，釉中密含气泡，且大小气泡混杂套叠，有的釉表见细橘皮纹。有些民窑青花为粉白釉，胎釉结合处无火石红。部分民窑青花的圈足上涂抹壹层黄色护胎釉，与纯净润泽的青白釉交映成辉。
尔今收藏界有“明看成化，清看雍正”的说法。其实早在古代瓷器收藏家之中就已经流传这样一句话：“宁存成窑，不苟富贵。”明代沈德符《万历野获编》中则有：“窑器初贵成化，次则宣德。杯盏之属，初不过数金，顷来京师，成窑酒杯，每对至博银百金，为吐舌不能下。”明朝人程哲在《蓉槎蠡说》一书中品评明代瓷器时推成窑瓷器为明代之冠。另在清初朱彝尊《曝书亭集》中也记载：“万历器索金数两，宣德、成化者倍蓰之，至鸡缸非白金五镒市之不可，有力者不少惜。”成化官窑瓷器受人追捧程度可见一斑。
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明朝进入成化时代，制瓷业展现出全新的风貌。成化瓷一改永宣时期凝重敦厚、胎厚器重、纹饰豪放、生动的特点。呈现出精巧秀丽、轻盈雅致的时代风格，再配以色调柔和淡雅、发色稳定的平等青料，更显相得益彰。成熟的青花工艺、斗彩、素三彩、孔雀绿青花、黄地青花、白地红彩等品种共同构成了成化瓷的基本风貌。成化瓷不仅将将中国瓷业带进了第二个高潮期，也为后世留下了备受追捧的珍品贵作。
虽然现在清三代(康熙、雍正、乾隆)瓷器在拍卖市场上有着不俗的表现，但在过去却不被人看重。而不论过去还是现在，成化瓷一直是瓷器收藏家趋之若鹜的“宠儿”。据深圳中拍国际瓷杂部经理田岩介绍，对于清代和民国的瓷器古玩商来说，被他们看中的藏品一为宋瓷，另外就是永宣成(永乐、宣德、成化)瓷器，清代和民国的收藏家们认为宋瓷和明永乐、宣德、成化时期瓷器水平是高的，清代的官窑瓷器都是作为“添头”送给买家的，若买一宋代龙泉窑，卖家还可以附送一乾隆官窑。及至70年代国外的拍卖市场，乾隆以后的瓷器还是没有资格参与竞拍的，瓷器拍卖专场主要以明代和宋代的瓷器为主。