。科华豆腐机器，不锈钢制作，使用寿命长，机器占地面积小，操作简单，使用方便。机器一机多用，可生产大豆腐，彩色豆腐，豆腐干等多种产品。
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全自动豆腐机生产豆腐流程图：
1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）
4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。 (煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。
豆腐机操作规程：
1、 使用前检查各部位是否完好无损；有无漏电现象，一切正常后方可合 闸运行。
2、 将洗干净的黄豆投入粉碎机料斗中；黄豆中严禁夹带沙粒、铁等硬物。
3、 打开水龙头往粉碎机浸泡槽内灌1/3左右的水，再打开水供应管阀门 让它流出适量的水，启动粉碎机开关抽出水槽底部隔栏片，让黄豆进入齿轮中。
4、 粉碎1-2分钟后，启动微粉机，并加入适量消泡剂，同时启动循环泵， 把粉碎出的内溶无用微粉机细研磨。
5、 确认水槽内无黄豆时，关闭粉碎机和水供应管阀门，把水灌到离粉碎 机浸泡槽上端12-15cm的地方，继续开动微粉机15分钟左右，是内溶物充分研磨。
6、 启动过滤器开关，同时启动移送泵开关，将粉碎机桶通往过滤器的阀 门打开一半，使虑好的豆酱流到加热锅中。
7、 打开蒸汽阀门加热豆浆后，依次关闭微粉机循环泵、移送泵、过滤机。
8、 工作完毕后，先启动粉碎机利用水管冲掉齿轮机两测豆沫出口的残留 物，再关闭电源开关后，方可清理卫生，严禁用水冲刷电器部位，以免发生意外伤害。
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