豆干烟熏炉，多功能豆干烟熏炉

豆干烟熏炉，多功能豆干烟熏炉豆干是一种很常见的食品，那么豆干是怎么制作的呢，一直以来制作豆干的都是用一个土炉然后用火熏烤而成的，直到烟熏炉的出现彻底的改变了豆干的制作过程，烟熏炉制作相比土炉而言更加快捷，由于烟熏采用的是无明火烟熏，豆干入味很好，更加的有味道。而制作烟熏炉整体的原材料是食品级304不锈钢，所以这就更加卫生，我公司专业从事烟熏炉的制作，多年以来集百家之长不断改进创新，最终研制出了专门在熏制豆干的豆干烟熏炉以及适合各种食品的多功能烟熏炉。欢迎广大客户前来咨询购买。

豆干烟熏炉烟熏炉门采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。内部叶轮采用铝合金材质，一次冲压成形，而且做过动平衡配重处理，运转平稳不会产生震动，增加电机使用寿命。多功能豆干烟熏炉炉体上部采用梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部，豆干烟熏炉通过排水口排出。加热室内有两个温度探头：分别探测烘干和烟熏的温度，如果需要蒸煮可以再加一个温度探测器。电加热管：是设计在壁体的两侧，每侧三组U型管，一共6根，加热面积大烘干时间快，温度上升也迅速。外置发烟室的电加热管：采用M形状，增大发烟面积，升温快烟雾浓。多功能豆干烟熏炉外置发烟炉：同样采用全透明视窗，里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小，豆干烟熏炉是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小的按钮。多功能豆干烟熏炉循环风系统：采用高速循环风机合理分配进风排风补风结构，优化箱体内气流循环状态，确保整个箱体物料在可控均匀过程中加工，实现低耗高效满意的产出。150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮，方便移动，豆干烟熏炉采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用，支撑腿便于地面找平，移动轮可以在移动的时候更简单方便，节省人力物力。在进烟管道上有金属过滤网，防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。

豆干烟熏炉烟雾的产生方法跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。摩擦发烟是比较古老的方法，在古代开始钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。多功能豆干烟熏炉动加热法的原理与湿热分解法相似，不同的是：加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物；木屑依靠压缩空气的带动进入反应室；而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。有的时候会发生烟雾浓度不够的情况，由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下，进入增压区，增压区设有一个蒸汽喷头，高速喷出的蒸汽与烟雾混合后，达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。

豆干烟熏炉烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。多功能豆干烟熏炉并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

豆干烟熏炉-

1、设备安装完毕后，我公司免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。

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