豆干烟熏炉

板材纯304打造，内壁是两个厚的，底部是四个厚的，30公斤香肠烘干机总重量是50公斤，功率是5千瓦的，而且是可以用两相电的。烟熏炉一般低温制品加热时，环境温度在75～80℃左右，肉的中心温度要求达到68～70℃。烘干香肠不宜温度超过85度，否则容易产生爆肠现象。烘干香肠只要控制好时间和温度就能轻松实现烘干工艺。实验烟熏炉，烘干香肠全部的水分大约需要10个小时左右，烘干温度要掌握好温度和时间，设备有俩温度探头，可以保证每一炉产品口感一致。电脑全自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。控制元器件包括PLC和人机界面。电磁阀等关键元器件采用进口名牌产品。进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。