,今天听一个四川的客户说他们那里现在用传统方式加工豆干就是用砖头堆砌起来然后搭上几根木头,把豆干放在上面,然后在下面烧柴火产生烟雾然后进行熏制,需要人工看守,这就是传统的加工方式,如果用一台设备的话直接设定好时间和温度就可以,当加工完一炉之后,设备会自动停止。
,100型
型号 YX-100 产能 100kg
尺寸 2190*1200*2100 功率 18kw
蒸汽压强 0.08-0.9 加热方式 蒸汽或电加热
,我们的炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,速度快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况,安全可靠。
,服务:
专业为客户提供新建或扩建项目的工艺设计、工厂布局、产品配方、技术咨询及交钥匙工程服务。技术支持和服务部将根据您的实际情况,设计最为合理可靠、性价比好的工艺方案和系统应用方案,为您的快速发展提供优质的技术支持和优质的服务。