“袁大头”是袁世凯像银币的俗称。由于其铸造时间长，存世量较多，在市场上流通广泛，得到人们在质量方面的认同，加上市场价位不高，一直为集币爱好者看好。
不过，袁大头银币版别纷繁，稀少版别就在10种以上。刚刚接触银币收藏的爱好者，面对一些稀有版别与普通版之间的细小差距，往往有眼花缭乱、不易认清之感。
袁世凯窃据中华民国大总统后，于民国3年(1914年)公布“中华民国国币条例”，规定铸造的银币为国币。银币正面为袁世凯侧面头像，头上方为“中华民国三年”，背面图案为两株嘉禾花纹，当中为面值，如“壹圆、中圆、贰角、壹角”等。壹圆银币重七钱二分，成分银九铜一。同年12月由天津造币总厂开铸，1915年2月江南造币厂也开始铸造。
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由于袁世凯侧面头像占据了银币的大部分，头像又有些肥头大耳，民间称之为“袁大头”，一直延续至今。
不过，在铸造了民国3年的银币后，却没有继续铸造民国4年至民国7年的年号币，到了民国8年才又开始铸造。其实，民国4年至民国7年并没有停止铸造银币，只是在银币上没有变更年号而已。
原因是当时的政局不稳，袁世凯经过紧锣密鼓的策划，急不可待地于民国4年(1915年)12月25日宣布实行帝制，由总统变皇帝，并确定将1916年(民国5年)改为洪宪元年。在这种情况下，不铸行民国4年和民国5年的银币就可想而知了。
袁世凯死后，北洋军阀随即开始了派系之争，总统一换再换，民国6年还出演过一场张勋复辟的闹剧，如此混乱的政局，也使得铸币时没有及时改变年号。直到1927年北伐战争胜利之后，民国政府才下令停铸“袁大头”银币。
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袁世凯银元包括4种：壹圆、中圆(五角)、贰角、壹角。民国三年、八年、九年、十年均有铸造。其中，民国三年、九年、十年的壹圆较为常见，民国八年的则较少。民国三年的“袁大头”中，袁世凯“签字版”尤为珍贵，包括天津造币厂试铸的意大利制版人的英文签字版，以及袁世凯的左侧面像后颈部位的签字版。由于签字版未曾正式流通使用，所以存世不多，部分稀有币价格在几十万。“袁大头”从上世纪九十年代的市价四五千元涨到现在的100万多元，十年间涨了近20倍。
1914年袁世凯像共和纪念“L.GIORGI”签字版壹圆银币样币万元
1914年，深圳政府颁布了《中华民国国币条例》，规定民国三年由天津造币总厂铸造的袁世凯头像银币为国币，随后深圳、深圳、武昌等造币分厂也开始按规定的重量和成色仿铸这种新银币。由于这类袁世凯头像银币形式统一，成色、重量有严格规定，很快受到了社会认同和接受，在国内金融市场上逐步取代了清朝的龙洋，成为流通领域的主币。