校园市场一直都是一块蛋糕,想吃这块蛋糕的人不在少数。餐饮这一块,亦是如此!校园食堂完全不能满足学生的需求,外卖成为了学生的新宠。那么,创业者要如何才能在竞争中取得胜利呢?
1、平台
校园市场相对来说,是很独立的。消费者多,餐饮比较集中,并且对美团、饿了么这样的外卖平台,依赖性并不是很强。现在很多学校,都有专属于自己的外卖平台。
而现在,搭建这样的外卖平台并不是难事。不少商家用三餐美食系统搭建的外卖平台,就能完全具备美团的基本功能。
2、商家
有了平台,就要和餐饮老板谈合作。通过和商家保持良好的关系达到长期合作的目的。这样推广商家就是推广平台,互利互惠。
3、学生兼职
和学生合作,是校园市场的一个特色。从商家那取外卖,再将外卖送到消费者手上,都可以由学生团队来完成。合理利用资源的同时,又可以减少了人工成本。
4、流程
在人多的宿舍楼门口,设置定位点,这对平台来说,是一个品牌效应。一般情况,由两到三个人负责。商家或者专门的配送人员,将外卖送到这个定位点,一个负责人通知同学下楼取餐,其他负责人就帮同学找外卖。
外卖一般情况下,可以按照宿舍楼,或者手机尾号进行分类,这便于寻找。并且,还有专门的学生团队可以为你将外卖送到宿舍。
校园市场,要想切入,并没有想象中的难!只要能抓住餐饮老板和学生,你的外卖平台就能在校园市场中有一席之地。