农村废弃的秸秆到处都是，利用这廉价的秸秆喂养肉牛是好的途径。也有种草养殖肉牛的，一亩地的草能养殖8头牛.养牛前景广阔，发展肉牛养殖利国利民。牛肉需求加大，肉牛存栏不足，肉牛价格涨势强劲，喂养所需的草料价格低廉充足，肉牛养殖利润空间大，一头肉牛的利润在元左右。小牛犊喂养7-9个月就可以出栏销售，有远见的人们以扩大了养殖规模，把肉牛养殖业做强做大。
鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。20世纪80年代以前是当地农户的重要的役用牛，是当时重要的生产资料，后随着农业机械化的逐渐普及而退出。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉，是世界上著名的肉用品种牛之一，已经列入畜禽遗传资源重点保护品种名录。
兴和牧业养殖基地是畜牧厅指定的种牛、肉牛、黄牛、肉牛犊、小黄牛，繁育大母牛、架子牛、小母牛、小公牛、商品牛，种羊、肉羊，肉驴繁育改良基地精准扶贫办合作单位。本基地集繁育养殖销售于一体，每年向全国各地供应优质肉牛品种有：西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、三元杂交肉牛、安格斯牛。肉羊品种有：波尔山羊、黑山羊、澳洲白羊、小尾寒羊、杜波羊、夏洛莱羊、奶羊。肉驴品种：德州驴、关中驴、乌头驴、新疆驴、内蒙驴、改良驴骑乘马，观赏马，矮马等优质畜牧良种。是个体户、养殖场、屠宰场、各地扶贫引种的合作基地，惠及各地畜牧养殖业。公司提供养殖技术与养殖经验，免费运输，回收育成肉牛，客户来基地免费食宿，报销车票，实地学习养殖技术，包教包会。
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