多功能烟熏炉_多功能烟熏炉厂家

多功能烟熏炉_多功能烟熏炉厂家我公司的烟熏炉是一款多功能型的设备，为什么说是多功能型的呢。因为我们的烟熏炉拥有烟熏、蒸煮、上色、烘干四大功能，能够实现对腊肉、腊肠、红肠等肉制品的烟熏制作。多功能烟熏炉目前来说绝大数厂家制做的烟熏炉都只能烟熏肉制品，像是豆干这种豆制品虽然也能做但是效果却不是很好，我公司针对这一情况经过多年的实践成功的将烟熏炉改造成了不仅能够烟熏肉制品还能烘干出理想效果的豆制品设备，是一款名副其实的多功能设备。多功能烟熏炉厂家

多功能烟熏炉烘干:电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过风机把热量甩出，热量通过循环风道在整个炉内循环，从而实现烘干。多功能烟熏炉厂家蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过永兴机械独有的循环风道在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

多功能烟熏炉蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、二种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。多功能烟熏炉厂家蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

多功能烟熏炉烟熏：（1）内置发烟：将发烟料与糖按3:1比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。多功能烟熏炉厂家（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。烟熏时同时进行上色。

多功能烟熏炉设备保障：
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