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包子机主要适用于中国传统食品包子和馒头的自动化生产，包子机生产包子速度快，产出率高，外形美观，这也是包子机得到消费者普遍认可的重要原因。
包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿)。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，***小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、山东王老土大包等等。
性能特点
1、自动包子机器改进型机头，进品双变频，性能更稳定。
2、多功能包子机先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感，输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
3、包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。
4、包子机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高，定量准确，制品大小一致，皮馅比例20克-150克，随意可调，1-2人即可操作。
6、包子机产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。
机型描述：
1.由主机、供馅机、独立切刀座组成。
2.可设定面带的宽度和厚度。
3.增设紧急开关和开机蜂鸣器，提升操作安全。
4.设有自动给油装置，可增加切刀的使用寿命。
5.采用卷起式成型，不破坏面性，保持手工风味。
6.分离式馅料斗，更换馅料更方便，不费力气。
7.生产速度可随时调整，保养简便，清洗容易，符合国际食品卫生标准。
8.另外增加不同的成型配备可生产不同的产品，如刈包、阿拉棒、牛奶棒等。
9.捏花座不锈钢刀成型，不易磨损，经久耐用。
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7、本机身轻巧，主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
8、包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。
9、包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。
10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效、节省投资。
1、本设备采用三段渐进仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度，再由出馅部分将馅料填充至面皮上，经由卷面部分卷成圆柱形状，***后至成型部分成型，本机从压面到卷成再到成型，整个过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。
包子机快速生产包子的一款设备，原理是把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器加工制作包子，该机主要是由送面系统、送馅系统、机头、成型盘、输送带五个部分组成，全自动包子机采用不锈钢制造，机身轻巧，外形美观，结构合理紧凑，操作简单，自动化程度高，定量准确，制品大小一致，易清洗维护，经济实惠
包子机应用
包子机操作注意事项：
1、开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。
2、接通电源（必需有接地庇护）后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形。
3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。
4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理（供馅调理），使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。
包子机操纵简略，能做各类形状的包子，上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下：将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的包子。
全自动包子机性能特点：
1、主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生要求。
2、轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间。
3、采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，自动化程度高，定量准确。
4、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，不伤面，保证包子质感，输馅流畅均匀，包子成型效果绝佳。
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5、机身轻巧，占地少，结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，维修清洗方便。
6、自动化程度高，定量准确，制品大小均匀，皮馅比例随意可调，工作效率高。
7、包子机产品多样化，一机多用，可生产各种包子、小笼包等包馅产品等。
3、生产制品多样化：肉包、菜包、小笼包、豆沙包、奶黄包等各种包馅类产品XZ型全自动包子机是一款专业仿手工生产制作各种包子及类似包馅类食品的高效实用型机械设备。体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观精美耐用。采用三变频无极变速调控，面馅调节自如，产品一次成型，大小统一，表面光滑，且有花纹整形，使产品花纹整齐，外形美观、口感一流；馅料多少，产量的调节操作简单方便一步到位。广泛适用于各种工厂，学校，机关单位食堂，食品加工厂，商铺，餐饮连锁店等。产品符合国家颁布标准及国家有关食品机械卫生要求。系由我公司自行研发设计，精工制造的一款多功能实用新型食品机械。为相关企业及个人提供了高速，集约，标准化生产包馅类食品的理想平台。