西安人不分男女老少，不分早晚中，都喜欢吃陕西著名的牛羊肉泡馍，男人三个馍到四个馍，女人两个馍，小孩子一个馍就够了，牛羊肉泡馍的做法最重要的就是牛羊肉的去腥，使得汤和馍融为一体，用筷子刨着吃最香了。牛羊肉泡馍技术培训 当然吃牛羊肉泡馍怎么能少的了糖蒜呢，小碟子里放着几颗大的糖蒜，一边吃牛羊肉泡馍，一边时不时地往嘴里塞上一个糖醋蒜，那味道美滋滋的不用多说，牛羊肉泡馍技术培训 很多外地人也喜欢吃陕西的牛羊肉泡馍，却始于不会做，想学正宗的西安牛羊肉泡馍技术，还得来西北一绝开店十年的陕西小吃培训中心基地-西安美食汇----咨询人小颜：。
牛羊肉泡馍技术培训 制作牛羊肉泡馍的步骤包括：
1、先将烙饼掰成碎块黄花、木耳洗净撕碎;
2、粉丝泡发，青蒜洗净择段，香菜择洗净，卤羊肉切片备用;
3、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟
4、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;
5、放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。牛羊肉泡馍技术培训
泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制20小时，再煮8-12小时。牛羊肉泡馍技术培训 常见煮泡馍汤，一口近1米口径的大锅，下的调料使用50斤的面口袋，装满满一袋，投到锅里煮。牛羊肉泡馍技术培训 讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门，所以味道好的泡馍店几乎都是早上7点开门，下午1点左右就关门了。
西安美食汇小吃培训中心是一家有十年之久西北地区最老的小吃培训机构，教学对学员负责任，一对一手把手教学，一遍不行两遍，两遍不行三遍，直到学会为止，保证学会为止。三年之内技术免费升级。牛羊肉泡馍技术培训 我们的宗旨就是：致力于让正宗陕西小吃传遍全世界。美食汇一直以来都受到了业界的一致好评，并且学校师资力量雄厚，有全国级的名师坐镇，技术精湛。牛羊肉泡馍技术培训 十年来一直位居西安长安区，一直没有改地方，也方便老学员任何时候都可以过来找到自己毕业的小吃培训机构，解决任何的问题，随时咨询。美食汇不能骄傲，要做的更好创业基地，帮助更多的人实现创业梦；美食汇不敢骄傲，不为别的，就为老学员为我们宣传学校宣传的好口碑，让更多的人认可我们。牛羊肉泡馍技术培训 现推出了独具品种特色，适合大众口味、持续回报率高、适合中、小投入者的地方特色流行小吃项目百余种，2600元可以任意选择5个项目，3600元任意选择8个项目，所有的教学食材我们包括，0基础教起，包教包会，随到随学，我们不等谁，就等你！
小颜：（有现场学照片和视频）
QQ：
详细地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号