(冯佳伟,手机同号,QQ:)杀菌锅被广泛应用于食品高温杀菌,不管是肉制品还是调味品、酱料罐头、咸鸭蛋等等,都适合用高温杀菌锅,利用高温高压将消灭食品里的有害菌,使食品达到延长保质期的目的。重诺公司生产的高温杀菌锅板材全部采用SUS30408足厚板材,诸城杀菌锅用等离子自动焊代替人工焊接,一面焊接,双面成型,不仅提高了效率,还不损伤板材。配件采购全部来自国内外知名品牌,赢得了新老客户的一致好评。需要杀菌锅的客户,请联系我吧。
肉制品高温杀菌锅杀菌锅的特点:
1、温度均匀,无死角,均一的水流交换方式,利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,诸城杀菌锅有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消耗,降低了生产成本。
3、全自动控制系统,整个杀菌过程可全部由电脑自动控制,完成全部操作,方便简单。也可以转化成人工分布操作。
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,鸭蛋蒸煮锅从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。
6、本杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到很小,尽可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在较好状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,鸭蛋蒸煮锅可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
7、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。可解决多种特殊情况。
8、精确的F值测量功能。我公司杀菌锅可依照客户要求配置F值测量仪。该测量仪具备测量F值的功能,F值测量仪每隔3秒进行一次F值计算。所有的灭菌数据,括灭菌条件、时间温度曲线、F值、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
肉制品高温杀菌锅常规的杀菌锅型号分为单锅和双层,当然也有双锅并联三锅并联。单锅的优点是,设备价格低,如果杀菌方式是蒸汽的话用着会比较方便和合算。缺点是,如果用水浴杀菌方式的话,没有冷水池和热水池,会造成热量的损耗,从而会使生产成本增加。我公司生产的杀菌锅,配件都是选自国内知名厂家,鸭蛋蒸煮锅双层水浴杀菌锅都是采用一冷一热两台水泵,延长水泵寿命,提高热效率。不只是水泵,其他方面的设计也是采用合理化的设计理念。