电动餐车采用通用货柜制作成本低，实用方便，互换性好，但是，在布置商品陈列时，总使人感到单调、呆板、缺少变化。为使商品陈列美观并富于变化，很多卖场采用了许多有特色的货柜，如我们的仿古式样货柜。因为利用异型货柜组合，不但可以合理利用卖场面积，而且可以摒除普通货柜呆板在旅游景点，庙会，仿古柜台和建筑的衔接就比较自然，且能带来营业面积的有效利用。
电动餐车专业打造的优质快餐车的基本顾客是那些爱吃新鲜食物的人，现在喜爱新鲜食物的人越来越多，只要供应的菜味道不坏、价钱便宜、款式多样化，不愁顾客不来光顾。随着在外就餐的人越来越多，流动快餐车的生意也越做越顺手越做越红火。而且流动快餐车不受地区限制，流动性强、受众面广，可根据客户需求在大街、小巷、社区、商贸区来回穿梭于固定线路，或者自行选择宣传和销售线路。