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消费者对腊肠腊肉等腊味的食品卫生要求越来越高，在质量认证要求下，传统的露天日晒法已经不能使用，因为会将外界粉尘、蚊虫、细菌等污染附着在干燥物上，而烟熏等炭培烘烤方式，则是会释放各种**的气体气渣，严重污染腊肠腊味的质量。当下，环保节能型的腊肠烘干机是非常好的选择，它可以完全避免灰尘、蚊虫对腊肉腊肠的影响，整一个烘干过程中一个完全密闭式的烘干房内进行，干净卫生，绿色环保。热泵腊肠烘干机采用的是空气能这样一种新能源进行干燥，配合少量的电量，烘干过程没有任何**物质排出，非常的环保无污染，让制作商彻底告别了以前烘焙碳烤的时代。空气能腊肠腊肉烘干机自带的PLC全自动可编程控制系统，能精准地调控温湿度及时间，更好地掌握这些烘干参数，很好地解决了霉变、发臭、酸心等质量问题。
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凯志腊肠烘干机，主要是一种热量提升装置，利用的是逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象。主要主要由翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发，压缩，冷凝，节流，再蒸发的热力循环过程。那么这几个循环过程具体是怎样运作的呢？
1、 压缩：低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。
2、 冷凝：从压缩机出来的高温高压的制冷剂气体，流经冷凝器，利用风或水不断的向外界放热，凝结成了中温高压制冷剂液体。
3、 节流：从冷凝器出来的中温高压的制冷剂液体，经过节流装置的节流，变成了低温低压制冷剂液体。
4、 蒸发：从过节流装置出来的低温低压的制冷剂液体，流经蒸发器,用风或水不断的向室内吸热，蒸发成了低温低压的制冷剂气体。
小型腊肠腊肉干燥设备、热风循环腊肠烘箱量身定制、空气能热泵烘干机机型介绍 凯志研发生产的空气能热泵烘干机，广泛适用于各个行业、领域、物料干燥，应用广泛，烘干效果及质量很好，凡是与我司合作的客户，我们都会竭尽全力为每个客户解决所有的烘干难题，为客户匹配更加节能高效性价比高且合适的机型，目前我司的机型大小从-15P不等，类型有低温机系列、中温系列、高温系列等，不同类型适用的物料不同。
1、低温机系列：可适用于小型水产加工、花茶加工、海参加工、名贵药材等干燥。系统可产生低于10℃的冷风对物料进行干燥，适合温度过高对烘干物品形状、组织、属性产生影响及破坏的物料，特别是一些高蛋白类产品、芳香烃易挥发的药材花茶类产品等。低温不但可以更好地保留物品的有效成分，而且也可以更好地保留了住物料原有的颜色、味道，因此，在一些对颜色要求高的产品，适合采用低温干燥。
2、中温机系列：可适用于各类水果烘干、美发店毛巾干燥、小型腊肠腊肉烘干、各类药材、农副产品初加工等干燥。系统工作温度在50-65℃，因此，能够更好地保留物料特性，且干燥效率非常高，是大多数物品干燥的首选。有些物料在一定的温度下，可以产生特有的变化，如腊肉腊肠等，在干燥过程中，利用干燥的温度生物酶产生作用，从而使腊肉腊肠香味更加浓烈。因此，腊肠腊肉烘干就选凯志腊肠烘干机中温机系列。
3、高温机系列：可适用于茶叶烘干、腊鸭烘干、烤烟加工、高糖分果脯等各类干燥。系统工作温度在65-80℃之间。适合一些对温度不敏感的产品，另外也可以通过高温段，对干燥物品实现**青或**菌的功能，因此也非常适合做一些食品类加工。
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经过近几年的投放推广，凯志腊肠烘干机的市场占有率越来越高，很多用户通过当地的客户工程了解到我司及设备，也纷纷尝试使用。目前在广东罗定、浙江宁波非常热销，反响很好。举一下其中宁波的一个工程，客户与我司订购的是1台6P热泵腊肠腊肉烘干机，批次烘干量为800斤，客户根据我司提供的专业全面的烘干方案，只用了30个小时完成烘干。烘干出来的腊肉腊肠颜色非常鲜亮、味道也非常香浓。烘干时间完全超乎客户要求，工程的对接人及**都打电话过来感谢我司，说自从使用我司的热泵腊肠烘干机进行烘干，节能效果非常明显，而且非常环保，烘干出来的腊肠腊肉非常干净卫生，完全符合国家食品卫生标准。看到客户反馈过来的图片，烘干效果真的很好，隔着屏幕都快流口水了。能为客户降低能耗、减少运行成本、提高烘干质量，也是我司应尽的义务。再次感谢客户的反馈，凯志会继续努力改善，力求为大家提供更加优质、完善的腊肠烘干机。