下搅拌炒锅广泛用于糕点馅料肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
锅体外层整体保温，控制热量挥发，节约能源。采用液压斜角度大，出料干净，易清理。
下搅拌炒锅产品特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、锅体可倾斜，降低劳动力，提高生产效率。
下搅拌炒锅设备特点：
1.全不锈钢结构，一体化设计，外观豪华。
2.PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。
3.自动搅拌炒制，自动倾斜出料，节省人力。
4.内置变频器，搅拌速度快慢可调。
5.采用行星搅拌行式，完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题，使馅料炒制时间缩短20%以上，有效提高了产品品质。
6.锅底为球冠型，锅体直径大，有利于水份蒸发，有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。