煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行。煎饼馃子是天津最出名的市民小吃，是天津人早点必不可少的一部分。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。
煎饼果子投资小回报大，就是把当地普通的小吃进行整合，中央电视台《致富经》栏目对此进行了长达25分钟的专题报道，山东卫视、大众日报、齐鲁晚报、商界、现代营销、大众投资指南、枣庄电视台等60多家主流媒体先后进行了宣传报道。
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