多功能烟熏炉，为什么说设备是多功能的呢？因为设备是集烟熏蒸煮烘干和上色于一体的，功能比较多，做的食品种类也比较多，所以烟熏炉又称为多功能烟熏炉，目前我们主打的型号一共有六个，分别是30型号，50型号，100型号，大一点的设备型号有250型号，500型号以及1000型号，多功能烟熏炉全部采用优质不锈钢打造，确保了食品的安全性，操作也非常简单。
多功能烟熏炉，一般低温制品加热时，环境温度在75～80℃左右，肉的中心温度要求达到68～70℃。烘干香肠不宜温度超过85度，否则容易产生爆肠现象。做香肠做腊肠做台湾烤肠都能用的设备，还能烟熏豆腐干呢，只是每一炉的产量有所差别而已。TEL/VX：
烟熏炉不同地区的叫法是有区别的。其实是一种设备。就是给食品烟熏的设备。适用于用于香肠，火腿，烤肠,培根，腊肉，烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，话说，烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，烧鸡烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。
提起烟熏炉，想必大家都不陌生，做豆干的，肉制品的没有不知道这个设备的，当然也不是说只有用这个设备才能做出豆干香肠红肠之类的，在古代人们都是用土炉炕房来做这些的，随着技术的不断发展，现在传统方法已经被取代。