小吃技术，好学又学的快，人人都可以上手，前期只需要投入又少，真的是实现了人人创业，想创业就有机会，腊汁肉夹馍大家想着肯定很难做的，腊汁肉夹馍技术培训 以前小颜小时候见到的做肉夹馍的人形象都是很深刻的，几乎卖肉夹馍的都需要打饼，光是打出来一排排的饼，腊汁肉夹馍技术培训 都惹得人想吃，更别说加上大小均匀的肉块了，简直美味不能用言语说明，学腊汁肉技术其实真的没有那么难，学会打饼，煮卤肉的秘方，永远都是会者不难，难着不会，轻轻地就把钱赚了。咨询人联系方式：。
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。腊汁肉夹馍技术培训 传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。腊汁肉夹馍技术培训 正宗腊汁肉选用高筋面粉加水及少量的油和盐，然后糅合起劲成软面团，饧置约30分钟后揪剂（每千克面粉出10个），再逐个揉拉成长薄条，抹一层香油，撒适量椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。腊汁肉夹馍技术培训 将面坯置炉口烙板上，烘烙定型并变色变硬后，再靠立在烙板下面的炉口内壁，直到烘烤熟。
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小颜：（有现场学习照片和视频）
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