弘治时期著名的品种是黄釉，换句话说，弘治的黄釉瓷器是明代著名的品种之一。其黄色娇嫩如鸡油一般，人称"鸡油黄"。器型主要有盘、碗、尊等。
这一时期的黄釉瓷与成化时期的黄釉相比，颜色深，釉面光亮，似一泓清水，较之成化时期那类泛白的淡黄釉显得深且厚。与正德、嘉靖时期的黄釉相比颜色要浅淡，可以说弘治时期的黄釉深浅适中，恰到好处，因此在陶瓷历史上常把它作为明代黄釉的典型。
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此收藏品是"大明弘治年制"款，盘直口弧壁，底微凹，圈足内收，通体施黄釉，足内白釉闪青，里心青花书"大明弘治年制"六字双行楷书款。
黄釉是以氧化铁为着色剂，在大约八百摄氏度的低温中烧制而成。"黄"与"皇"同音，因此黄釉是皇家控制严格的一种釉色，专为皇帝日用或祭祀使用。黄釉创烧于明初景德镇官窑，以弘治朝为有名，其色泽均匀娇艳，因采用浇釉法施釉，故又称为"浇黄"或"娇黄"。
黄色在中国一向是“帝王之色”，还是你我肤色，代表着炎黄子孙。它是土地的颜色，当然也是金子的颜色。所以皇帝要垄断黄色，就很好理解了。
弘治黄釉瓷器近几年成交记录：
明弘治黄釉盘成交价：249万 成交日期：
明弘治鸡油黄釉盘成交价：167万 成交日期：
明弘治黄釉青花折枝花果盘-----成交价：392万 成交日期：
明弘治黄釉青花折枝花果盘-----成交价：281万 成交日期：
明弘治黄釉青花折枝花果盘-----成交价：382万 成交日期：
明弘治黄釉盘成交价：183万 成交日期：
明弘治黄釉盘成交价：547万 成交日期：
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据资料记载，景德镇窑烧造的黄釉瓷所废弃的瓷片，都不能在当地销毁，要拿回京城处理。中国传统的低温黄釉，从汉代开始历代就已经出现，但明代以前的低温黄釉的色调不是真正的黄色，多数为黄褐色或深黄色，纯正的黄釉瓷始于明永乐年间，以后各朝均有烧制，但以弘治时期的黄釉负盛名。
明代弘治年间的黄釉瓷色调均匀一致，釉面平整，光洁度好，达到历史的高水平，由于其色调较淡，而显得娇嫩，犹如鸡油之色，又称为“娇黄”、“鸡油黄”、“浇黄”。到清代黄釉瓷达到了一个顶峰。清代黄釉瓷在沿袭明代黄釉瓷的基础上逐步发展，并在器型、纹饰上面有所创新，品种也随之增多，达到了一个前所未有的高度。
在封建社会，黄色是至尊之色，是帝王专用色。因此，从明代开始，当真正意义上的黄釉瓷烧制成功以后，黄釉瓷器便成为宫廷用瓷，为皇家所垄断，决不许民间使用。特别是明清时期，皇宫的一切，包括龙袍、龙椅、御辇等，甚至是紫禁城里面的琉璃瓦，都是以黄色为主色，直到现在，黄色和红色也是代表中华民族的主色调。在古代民窑烧制瓷器时即使可用金彩，但是也不可以用黄釉。
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