成-万达快餐店正经烧饼低价抢占空白市场,正经烧饼的由来搭配什么产品好经营呢
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现在的馋嘴饼,掉渣饼,烤饼,中国式披萨……层出不穷,但是,口味已经远远偏离了土家掉渣饼的味道,仟佰味有一群有志青年怀揣这当时的梦,正儿八经的做一款正经烧饼,因为面食起源于美丽的山东,在众多花样的山东面食中,烧饼往往是最吸引人,而且,做法最快的一种面食特色小吃。
唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:”胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无”,诗中所指的胡麻饼就是如今的”正经烧饼”。正经烧饼的前身是曾经风靡一时的国民小吃——土家掉渣饼。因为缺乏系统的品牌保护,这一小吃随着餐饮浪潮的发展,被人们遗忘在角落里。2006年-2016年,点金餐饮不断花巨资引进专业的研发团队,以及管理团队,目的就是为了重新塑造这一国民小吃,唤醒80、90后青春期的味蕾记忆。