烧饼大饼系列
保定孙大妈小吃培训项目：油酥烧饼，肉夹馍，锅盔，椒盐烧饼，老北京麻芝酱烧饼，南京油酥烧饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱花饼，葱油饼，千层饼，白丹饼，家常饼，独一味鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等。
千叶酱香饼，皮脆面薄却也不失筋道。葱花、香菜配上秘制的酱料，夹一大块入口，面食的甜香，葱花、香菜末的鲜香紧紧地缠绕着门客的味蕾，原来吃饼也能够这么享用！
千叶酱香饼又叫东北酱香饼，其特点：制作时饼皮可擀两米长，饼薄如纸，加上孙大妈独特的酱料，一直备受广大市民的喜爱，徐水孙大妈千叶酱香饼的酱料及饼的制作是关键在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使酱香饼的做法更加奇妙。徐水孙大妈小吃培训的东北酱香饼闻着香，吃着也香，且市场价格符合大众需求，非常受到大众的喜爱。
千叶酱香饼培训内容
1、千叶酱香饼的和面方法；
2、和面技术制作工艺及要点；
3、烙饼的技巧；
4、秘制酱料的熬制方法。
5、可以搭配家常饼，葱花饼，手抓饼等一起学习。
千叶酱香饼培训时间
一般3天左右就可以掌握，视个人学习能力，学会为止，老师手把手教学。