田黄石是我国特有的“软宝石”。全世界只有我国福建寿山的一块不到一平方公里的田中出产，因色相普遍泛黄色，又产在田里，故称田黄石。顾名思义，就是产于寿山田坑中的黄颜色石材。而值得收藏的、高价投资的也仅是田黄中少部分特征明显，各方面俱佳而无可挑剔的上品。
其材质温润凝腻，在软质雕刻石中居品。明、清各朝均被作为贡品献入皇宫，被雕刻成御用玺印及艺术摆件，故田黄石又被尊为“石中之王”、“石帝”，故其身价无与伦比。从田黄石的属性看，凡经雕镌的艺术品，都可以当作文物看待，因为它不能复制，属于没有再生性的艺术品。
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当前收藏界辨别田黄有三大标准,即“石皮、红筋、萝卜丝纹”,即“无皮不成黄,无格不成黄,无纹不成黄”。对此通用标准,著名田黄鉴定专家王敬之认为,这也不能。“千种玛瑙万种玉”,他在福州就看到许多无皮无格的田黄,都是田黄中的珍品。
石皮：多数田黄石的外表有黄色或黑色的皮层包裹着，或厚或薄，或全裹，或稀疏挂皮，形态变幻无常，虽然也有一些田黄石因为色皮极薄，一经雕刻打磨即被清除，但田黄石的颜色都不是表里如一的，通常是由表皮向里层逐渐转淡，乃至泛白。这种色彩的变化规律，块头大的田黄石尤为明显。
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萝卜纹：凡是透明度较强的田黄石，在强烈的光线下观察，它的肌里往往隐约可见到一条条细而密的纹理，其形状犹如刚刚出土的白萝卜纤维，故有“萝卜纹”之称。
红筋：红筋是指田黄石表层偶尔出现的红色筋络，红如血，细如丝，俗称“红筋”又叫“血丝”。它是田黄石在细裂纹，经土壤中氧化铁透而形成的格纹。
田黄石具有“细、洁、温、润、腻、凝”六德，深受人们所喜爱。名贵的田黄石与印章结缘，不仅丰富了印章的审美价值，也使得这种材质身价倍增。田黄石比珠宝、翡翠更高雅、更有品位。田黄石资源稀缺，质地优良，治印温润可人。印纽装饰华美，雕刻技艺精湛的田黄石，历来人们对其宠爱有加。现在对于收藏者来说，更是梦寐以求的稀世珍宝。
中国人喜欢田黄石，是因为它从印石开始就与文人墨客息息相关，上至君王，下至学士，无不留下丰富的历史文化痕迹。而当今人们审美水平逐渐提高，对艺术品市场的了解也越来越深入，无论是作为印章和文房摆件，还是作为一种投资手段，都对精品田黄青眼有加。