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深圳特色小吃萝卜牛杂培训,学习萝卜牛杂技术及配方

  • 发布时间:2019-07-05 00:00:00
    报价:面议
    地址:广东,深圳,深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼
    公司:深圳市创富餐饮有限公司
    手机:13715065233
    微信:liu13715065233
    用户等级:普通会员 已认证

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    萝卜牛杂培训教学流程:

    1、萝卜、牛杂的选购;

    2、牛杂处理、清洁、去腥,萝卜的清洗切块;

    3、煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做秘制辣椒酱。

    萝卜牛杂的利润:

    萝卜牛杂经营形式简单、方便、多样、灵活,可以可以租门面开店也可以在大街小巷摆小摊。萝卜牛杂不但制作简单,而且其利润极高。一般一碗牛杂的成本是:1.5元牛杂+元的纸碗、辣椒酱、竹签、煤气费=2-2.5元,卖6-7元一碗,那么其利润空间是3.5-4.5元,按一天卖掉150碗来算(也就是平均大概一个小时卖出15碗,在人流量大的地方绝对超过这个数据):一天的利润有:3.5×150=525元;一个月有:30×525=15750元。这只是卖6元一碗的利润,现在一般都是7元的销售价,所以牛杂的利润可达到70%以上。

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    深圳市创富餐饮小吃培训/蛋糕西点培训

    地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491号三楼翡翠公寓三楼(即石岩汽车站往公明方向走800米东原天桥旁边)

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