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秘鲁的玛卡玛卡的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下，玛卡完成一个生活周期只要1年时间，有研究报道在美国加利福尼亚州等地，只要提供充足的水分和选择合适的季节播种，在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期。然而更多时候，当玛卡根长到直径约5厘米，受限于雨水量，人们将它挖起，晒干，贮藏一段时间，等条件合适时，玛卡根可以再萌发，栽培后4-6个月收获种子，这样玛卡就需要在两年内才能完成一个生活周期因此说玛卡是一年生或两年生植物。
1、1961年，生物学家Gloria Chacon公布了对我的研究，其研究成果得到业界的极大关注。
2、1992年，联合国粮农组织罗马宣言将我作为一种难得的营养补充剂向世界。
3、1992年，国际植物遗传资源研究所将我列为珍稀植物。
4、2001年，美国食品与药品管理局（FDA）通过了我作为保健药品进入美国的论证。
5、2001年，美国在我的成分里中发现了两种新物质，命名为玛咖烯和玛咖酰胺。
6、2001年，美国太空总署（NASA）将我作为宇航员的太空粮食。
7、2001年，中国中央电视台“30分”对我能提高生育率和增强体力进行了专题报道。
8、2002年，中国卫生部正式批准我进入中国。
9、2011年，中国卫生部第13号公告批准由我制作的玛咖粉作为新资源食品。
9.媒体报道
2001年，中国中央电视台“30分”对我能提高生育率和增强体力进行了专题报道。
2013年3月28日，中国中央电视台“科技苑”播出了专题片《三粒种子开启的玛咖王国》，系统的介绍了我来到云南丽江后从高原试种、筛选及大面积种植，使我在丽江玉龙雪山地区形成产业化、使丽江人民致富的真实历程。
2015年1月12日，“中国5A玛咖节”在云南丽江举行。在此次与我相关的节日里，“中国有机玛咖基地”正式揭牌
2015年8月14日上午，拉萨举行了贵州茅台拉萨玛咖酒发布会。本次发布会由市委常委、常务副市长洪家志主持。市委常务副书记龙志刚，贵州茅台酒厂集团党委委员、技术开发公司党委书记王俊，市委常委、副市长周普国，贵州茅台酒厂集团技术开发公司纪委书记杨盛勇出席并共同为“贵州茅台拉萨玛咖酒”揭幕。
2015年8月26日，为期四天的第65届国际旅游科学年会在丽江落幕，来自30多个国家的专家学者参加了本届科学年会。年会提出让我走进旅游业，以“便携玛咖产品＋玛咖基地旅游”促丽江旅游产业与以我为主的产业相融合，这将为在丽江的我带来新的发展机遇。