鸡柳条上粉上屑裹糠上雪花片机适用于各种规则的食品，如片状或者原状的，以及不规则物料的上粉（面包屑），如：鱼排、鱼片、鸡块、肉饼、
鸡柳条等。主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸或者速冻，可以赋予油炸品不同的风味，
保持其原有风味不流失，保持其水份，避免直接将肉或蔬菜炸焦。
全自动鸡柳条上粉上屑裹糠上雪花片机设备原理：
我公司生产的上雪花片机是完全仿人工的，有人工纂料的一种功能，模仿人工有手去纂一下裹完雪花片的鸡柳条，然后还有风力可调的风机，
在出料端进行风吹一些，就会把多余的雪花片给吹掉，这两种功能可以防止雪花片掉落，使得裹完雪花片的鸡柳条在冰冻的情况下也不会掉落，不容易变形。