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环保型腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。联系电话: 联系人:颜洋 经理
腐竹机的性能:
1、产量高:1公斤纯黄豆可产0.5—0.6公斤腐竹。
2、加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离。
4、多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型节能:自动腐竹机采用节能循环烟管管道。
6、自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
7、生产花样多:腐竹油皮机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。
8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。
腐竹加工设备的使用介绍:
工业蒸汽锅炉:以工业蒸汽锅炉生产腐竹能产出鲜美、卫生的腐竹产品,逐渐代替传统的烧火灶产业。
炒豆鍋:炒豆脱壳机。新鲜黄豆,经过加热脱去外壳容易浸泡、过滤,能提高腐竹的产量。
浸豆桶、洗浆架、分离机:这是腐竹制作过程的重要设备。它关系到腐竹产品的成本、质量以及出产率。浸豆设备以半自动方式代替人工浸豆、磨豆,节省人工和时间。因地制宜,洗浆架及分离机根据自己需要灵活选择。
煮浆锅:以蒸汽锅炉产、供热能,可在20—30分钟内煮好4立方的豆浆,安全快捷。
腐竹槽:按照腐竹出口的工业生产标准制作。全不锈钢架构,以25斤黄豆每米长度,在8小时能完成腐竹生产工作,卫生,节能,高效。
烘干房:用蒸汽锅炉供热,在70-80oC来烘干腐竹,经挑选包装后供应市场。
鑫丰腐竹机厂家服务:
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