(冯佳伟，手机同号,QQ:)夹层锅的用处有很多，卤制肉食品很是适用。像做各种烧鸡、卤肉等，都很是方便，很多客户用它来卤制道口烧鸡用，尤其是现在要求环保，不能用那种传统的烧煤的锅了，所以换成咱公司这三种加热方式都可以，烧鸡卤制夹层锅有燃气加热、蒸汽加热、电加热，这些加热方式节能环保，热效率高，卫生方便，是新时代劳动者不错的选择。我公司夹层锅内外胆都是SUS304不锈钢一次旋压成型，优质的产品质量，让您买的放心，用的省心！
鸡鸭卤制锅根据加热方式不同，分为电加热、蒸汽加热、燃气加热。：三者加温的方式不一样，厚度材料有区别而已。
蒸汽夹层锅：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，烧鸡卤制夹层锅这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
鸡鸭卤制锅燃气加热夹层锅：该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。燃气加热夹层锅待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
鸡鸭卤制锅我公司生产的夹层锅，锅体全部采用旋压一次成型设计，整机采用不锈钢制作。根据客户的不同需求有电加热、蒸汽加热、燃气加热三种加热方式，还有倾斜与立式两种安装方式。燃气加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。可用于熬汤、熬粥、煮肉、糖化、炒菜等。