唐代长沙窑烧造的釉下彩绘瓷器，突破了青瓷的单一釉色，丰富了唐代瓷器的装饰技术，开创了后世釉下彩瓷器的先河。长沙窑瓷器遍布全国多地，庐江县文物局就珍藏有一件国家二级文物——唐长沙窑褐绿彩鸡形水注子。这件水注子保存完整，向世人展示了唐代长沙窑高超的工艺水平。
酒壶茶壶两相宜
1972年2月，庐江县城关镇马厂乡的村民兴修水利挖土时，发现了这件文物。据庐江县文物局工作人员唐玉文介绍，出土后村民们立即向乡里工作人员进行了报告，终交由县文物部门保管。后经文物专家石谷风等人鉴定，这件文物为唐长沙窑烧造的褐绿彩鸡形水注子。
从外形上看，这件唐长沙窑褐绿彩鸡形水注子直口小圆唇，溜肩，鼓腹，圆饼状实足，足沿外撇，乳钮，笠形盖，一侧有短流，一侧饰鸡尾柄，通体施黄釉，点褐、绿彩。经过测量，高度9.6厘米，口径2.9厘米，腹径9.8厘米，底径5厘米，重290克。
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这个类似现代茶壶的水注子是否就是唐代人使用的茶具呢？据了解，在长沙窑遗址出土的注子上多书写有“陈家美春酒”、“酒温香浓”、“自入新峰市，唯闻旧酒香”等文字，很多器物上还有瓷商或者作者姓氏的标志。
根据这些文字，有学者认为这类注子就是当时的酒壶。“我们收藏的这件上面没有此类字样，是不是酒壶不好说。可以肯定的是水注子是一种盛器，能装酒当然也可以作为茶壶用，水注子是唐代人日常生活经常用到的物品。”唐玉文介绍。
瓷器装饰书写特殊成就
据了解，1956年，唐代长沙窑窑址被发现。1964年进行了重点发掘，1983年再次进行发掘。其窑址位于长沙市郊铜官镇瓦渣坪，始于中唐，盛于晚唐，终于五代。长沙窑的地理位置和对外交通条件十分优越，其产品可沿着湘江外运，越五岭经水运抵达广州；北上则可顺着长江而下，然后运至扬州、转运宁波外销，所以长沙窑产品分布广，远至韩国、日本、印度等地。
长沙窑瓷器近几年成交记录：
长沙窑铜红釉红绿彩小枕成交价：185万 成交日期：
民国长沙窑釉下三彩花卉笔筒---成交价：522万 成交日期：
金长沙窑褐彩鸟纹虎形枕成交价：128万 成交日期：
唐长沙窑彩绘花卉壶成交价：419万 成交日期：
长沙窑铜红釉红绿彩小枕成交价：546万 成交日期：
金长沙窑褐彩鸟纹虎形枕成交价：237万 成交日期：
唐长沙窑点彩水盂成交价：361万 成交日期：
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长沙窑在瓷器装饰方面有特殊成就，釉下彩是其首创。初期形式是单一的褐彩，绘以简单草率的花草纹，以后逐渐演进到褐、绿两种彩色，笔画线条流畅，纹饰题材也更广泛。青釉褐绿斑点彩绘是长沙窑的另一种装饰品种，以铁料或铜料在坯上直接绘成图案花纹，再施青釉，烧成釉下褐、绿彩。也有先在坯上刻、划出纹饰轮廓线，然后在线上填绘褐绿彩，再施青釉烧成。
此外，模塑贴花、印花、模印印花、刻花、堆花都是长沙窑装饰艺术的突出成就，图案纹饰多花鸟、动物。特别是对于罐、瓶、壶的口、腹、系、流等部位，善于随形变换，创造出许多实用、美观的形式。这种釉下彩绘工艺对宋代磁州窑的白地黑花、吉州窑的白地褐花以及宋、明青花瓷器的发展都有重要影响。
“从专家的命名就可以看出，我们收藏的这件水注子当年在烧造时，工艺技术已经非常成熟，所以才有这样精致的外形。”唐玉文介绍。
广州御宝轩正在展出一件长沙窑褐绿彩花鸟纹瓜棱执壶，经鉴定系唐朝所制，侈口，粗直颈，筒形腹，腹部下收，通体施青釉，釉色青中带黄。浅足，广平底。一侧的肩颈间有扁带形执把，另一侧为多棱形短流。流下绘花鸟图——一株花草及一只硕鸟，先用褐彩勾线，再用绿彩作渲染，绘出跳跃的小鸟，神态如生，意趣横溢，由此可见唐代民间花鸟的艺术风格。此器造型完整浑厚，青釉下有褐、绿两色彩，图案线条流畅，很有唐代那种丰满旷丽，胖乎乎的时代气韵，是不可多得的唐代长沙窑陶瓷珍品。